Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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  1. Tagliatelle mit Auberginen
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    Tagliatelle mit Auberginen

    Rezept von Emporion

    Schwierigkeitsgrad
    Mittel
    Zubereitung
    20 Min.
    Garzeit
    25 Min.
    Herkunft
    Italien
    Allergene und Zutatenanalyse

    Beschreibung

    Ein schmackhaftes und aromatisches erstes Gericht, typisch für die italienische Küche. Die Tagliatelle werden mit Auberginen, geschälten Tomaten, fester Ricotta und Basilikum gewürzt, für eine Geschmacksmischung, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen überzeugt.

    Zutaten

    Portionen
    • Tagliatelle280 g
      €4,50
    • Auberginennach Bedarf
    • Geschälte tomaten250 g
    • Feste ricotta100 g
      €5,30
    • Basilikum10 Blaetter
    • Knoblauch1 Zehe
      €5,50
    • Olivenölnach Bedarf
      €3,80
    • Salz1 Prise
    • Pfeffer1 Prise

    Nährwerte

    254 kcal pro Portion · 161 g

    Nährwerte

    254 kcal pro Portion · 161 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 8: Die Auberginen waschen und trocknen

    2. 2

      Schritt 2 von 8: Ohne sie zu schälen in dünne Scheiben schneiden und in reichlich Öl frittieren

    3. 3

      Schritt 3 von 8: In einem Topf zwei Esslöffel Öl erhitzen, eine ganze Knoblauchzehe und die zerbrochenen Tomaten darin würzen

    4. 4

      Schritt 4 von 8: Nach 10 Minuten den Knoblauch entfernen

    5. 5

      Schritt 5 von 8: Die Tagliatelle in reichlich Salzwasser kochen, al dente abgießen und in eine Auflaufform geben

    6. 6

      Schritt 6 von 8: Mit der geriebenen Ricotta und der Tomatensauce würzen, der Sie eine Prise Salz, eine Prise Pfeffer und die Hälfte des gehackten Basilikums hinzugefügt haben

    7. 7

      Schritt 7 von 8: Auf die Oberfläche der Tagliatelle die warm gehaltenen frittierten Auberginenscheiben legen und mit ganzen Basilikumblättern bestreuen

    8. 8

      Schritt 8 von 8: Begleitweine: Soave DOC, Colli Martani Grechetto DOC, Taburno Bianco DOC

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
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      eli_passion_food

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn
    Erkannt
    Milch · Nachtschattengewächse · Tomate
    DurchschnittswertePro Portion161 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie1.061 kJ254 kcal661 kJ158 kcal
    Fett8,67 g5,4 g
    davon gesättigte Fettsäuren4,21 g2,62 g
    Kohlenhydrate33,11 g20,63 g
    davon Zucker4,41 g2,75 g
    Ballaststoffe1,77 g1,1 g
    Proteine10,72 g6,68 g
    Salz0,48 g0,3 g
    • Proteine6,68 g · 17%
    • Kohlenhydrate20,63 g · 52%
    • Fett5,4 g · 31%
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      € 49,80

    • Kochtopf
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    • Messer
      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl

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    • Schneidebrett
    Aufbewahrung
    Im Kühlschrank höchstens 2 Tage aufbewahren.
    Weitere Informationen
    Vegetarisches Gericht

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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