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Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

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Vietnamesische Bällchen

Vietnamesische Bällchen

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
20 Min.
Garzeit
15 Min.
Herkunft
Vietnam

Beschreibung

Die vietnamesischen Bällchen sind kleine Fleischhäppchen aus Schweinefleisch, gewürzt mit Gewürzen und Ingwerwurzel. Sie sind außen knusprig und innen weich, perfekt für jeden Anlass.

Zutaten

Portionen
  • Mageres schweinehackfleisch400 g
    €15,50
  • Frühlingszwiebel1 Einheit
    €6,90
  • Knoblauch2 Zehen
    €5,50
  • Eiweiß2 Einheiten
  • Frische ingwerwurzel1 Einheit
  • Salznach Bedarf
  • Pfeffernach Bedarf

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 12: Schält den Knoblauch und das Stück Ingwer

  2. 2

    Schritt 2 von 12: Presst den Knoblauch mit dem dafür vorgesehenen Gerät und hackt den Ingwer sehr fein

  3. 3

    Schritt 3 von 12: Putzt die Frühlingszwiebel und schneidet sie fein

  4. 4

    Schritt 4 von 12: Alles in eine Schüssel geben und das Hackfleisch hinzufügen; die verschiedenen Zutaten mit einer Gabel vermengen

  5. 5

    Schritt 5 von 12: Nach und nach das leicht verquirlte Eiweiß hinzufügen und sorgfältig weiter verrühren

  6. 6

    Schritt 6 von 12: Am Ende ist es besser, den Teig mit den Händen zu bearbeiten

  7. 7

    Schritt 7 von 12: Dann bis zu 10 cl eiskaltes Wasser esslöffelweise hinzufügen und dabei weiter mit den Händen mischen

Hauptspeisen
Emporion
  • Nicht für Veganer geeignet
  • Nicht für Vegetarier geeignet
  • Nicht für Pescetarier geeignet
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Enthält Nickel
Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu

Nährwerte

333 kcal pro Portion · 220 g

Nährwerte

333 kcal pro Portion · 220 g
DurchschnittswertePro Portion220 g · 1 von 4Pro 100 g
Energie1.392 kJ333 kcal633 kJ151 kcal
Fett22,59 g10,27 g
davon gesättigte Fettsäuren7,81 g3,55 g
Kohlenhydrate12,74 g5,79 g
davon Zucker2,2 g1 g
Ballaststoffe1,96 g0,89 g
Proteine20,9 g9,5 g
Salz0,11 g0,05 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

  • Proteine9,5 g · 25%
  • Kohlenhydrate5,79 g · 15%
  • Fett10,27 g · 60%
Berechnet von Tuduu

Allergene und Analyse

Eier

Allergene und Analyse

Eier

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenNicht erkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierErkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und Milchprodukte
  • 8

    Schritt 8 von 12: Zum Schluss salzen und pfeffern

  • 9

    Schritt 9 von 12: Formt kleine Bällchen und legt sie auf einen gut geölten Teller

  • 10

    Schritt 10 von 12: Kocht die Bällchen in gesalzenem kochendem Wasser und gart sie 3 Minuten, nachdem sie an die Oberfläche gekommen sind

  • 11

    Schritt 11 von 12: Abgießen und auf Holzspieße stecken

  • 12

    Schritt 12 von 12: 10 Minuten vor dem Servieren von allen Seiten unter dem Grill des Ofens oder auf dem Grill des Barbecues bräunen

  • Nicht erkannt
  • 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  • 9SellerieNicht erkannt
  • 10SenfNicht erkannt
  • 11SesamNicht erkannt
  • 12SulfiteNicht erkannt
  • 13LupinenNicht erkannt
  • 14WeichtiereNicht erkannt
  • Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Eier

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    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Antihaftpfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Schüssel
    • Holzlöffel
    Aufbewahrung
    Im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.
    Weitere Informationen
    Du kannst die Bällchen als Vorspeise oder als Hauptgericht servieren.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
    • Standardversand: €17,90
    • Kostenloser Versand ab €190,00
    • Rückgabebedingungen anzeigen
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