Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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    Glutenfreie Crêpes mit Chufa-Mehl

    Glutenfreie Crêpes mit Chufa-Mehl

    Rezept von

    Schwierigkeitsgrad
    Leicht
    Zubereitung
    10 Min.
    Garzeit
    10 Min.
    Herkunft
    Italien, Lombardia

    Beschreibung

    Glutenfreie Crêpes mit Chufa-Mehl. Chufa-Mehl enthält von Natur aus Einfachzucker, was dem Teig eine süße Note verleiht und den Bedarf an Zucker reduziert. Es ist glutenfrei und hat eine ähnliche Bindungskraft wie Stärke, ideal für Süßspeisen und Crêpes.

    Zutaten

    Portionen
    • Chufa-mehl150 g
      €5,30
    • Pflanzliche milch (mandeln, reis, soja usw.)150 ml
    • Ei1 Einheit
    • Natives olivenöl extra1 Einheit
    • Meersalznach Bedarf
      €1,80
    Desserts
    IoBoscoVivo
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    227 kcal pro Portion · 90 g

    Nährwerte

    227 kcal pro Portion · 90 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Eier, Soja und Schalenfrüchte

    Allergene und Analyse

    Eier, Soja und Schalenfrüchte

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 9: Das Chufa-Mehl in eine große Schüssel sieben.

    2. 2

      Schritt 2 von 9: Pflanzliche Milch, das Ei, das native Olivenöl extra und Salz hinzufügen.

    3. 3

      Schritt 3 von 9: Mit einem Schneebesen schlagen, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.

    4. 4

      Schritt 4 von 9: Die Schüssel mit einem Küchentuch abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

    5. 5

      Schritt 5 von 9: Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit etwas Öl einfetten.

    6. 6

      Schritt 6 von 9: Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und durch Schwenken gleichmäßig verteilen.

    7. 7

      Schritt 7 von 9: Die Crêpe etwa 1 Minute pro Seite oder bis zur Goldbraunfärbung backen.

    8. 8

      Schritt 8 von 9: Mit dem restlichen Teig genauso verfahren.

    9. 9

      Schritt 9 von 9: Die Crêpes nach Belieben mit süßen oder herzhaften Zutaten füllen.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Eier, Soja und Schalenfrüchte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaErkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteErkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Hülsenfrüchte
    DurchschnittswertePro Portion90 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie949 kJ227 kcal1.054 kJ252 kcal
    Fett14,43 g16,03 g
    davon gesättigte Fettsäuren2,81 g3,12 g
    Kohlenhydrate18,46 g20,51 g
    davon Zucker7,55 g8,39 g
    Ballaststoffe9,49 g10,54 g
    Proteine4,28 g4,75 g
    Salz0,09 g0,1 g
    • Proteine4,75 g · 8%
    • Kohlenhydrate20,51 g · 33%
    • Fett16,03 g · 59%
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    Tipps und Aufbewahrung

    Aufbewahrung
    Die Crêpes können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden.
    Weitere Informationen
    Für einen intensiveren Geschmack kann das Chufa-Mehl vor der Verwendung einige Minuten im Ofen geröstet werden. Wenn der Teig zu dick ist, etwas mehr pflanzliche Milch hinzufügen. Ist er zu flüssig, einen Esslöffel Chufa-Mehl hinzufügen.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
    • Standardversand: €19,00
    • Kostenloser Versand ab €49,00
    • Rückgabebedingungen anzeigen
  • 5,0 auf Google Maps, 23 Bewertungen von Emporion
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