Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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    Cremige Gnocchi mit Brokkoli und Guanciale

    Cremige Gnocchi mit Brokkoli und Guanciale

    Rezept von

    Schwierigkeitsgrad
    Leicht
    Zubereitung
    10 Min.
    Garzeit
    10 Min.
    Herkunft
    Italien

    Beschreibung

    Umhüllende und cremige Gnocchi mit Brokkolicreme und knusprigem Guanciale. Einfaches und schnelles Rezept, perfekt für ein schmackhaftes Gericht in wenigen Minuten.

    Zutaten

    Portionen
    • Kartoffelgnocchi250 g
    • Kartoffelgnocchi (optional)300 g
    • Brokkoliröschen275 g
    • Scheiben handwerklich hergestelltes guanciale2 Einheiten
    • Knoblauchzehe1 Einheit
    • Chilischotenach Bedarf
    • Natives olivenöl extranach Bedarf
    • Salznach Bedarf
    • Gehäufter esslöffel parmesan1 Einheit
    • Kochwassernach Bedarf
    Vorspeisen
    Shop Poggetto Carni
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    760 kcal pro Portion · 470 g

    Nährwerte

    760 kcal pro Portion · 470 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 6: Schneide das Guanciale in Streifen und brate es in der Pfanne knusprig an, dann stelle es beiseite.

    2. 2

      Schritt 2 von 6: Gib in den Pfannenboden die Knoblauchzehe, die Chilischote und die Brokkoliröschen; salze, decke alles ab und lasse den Brokkoli weich werden.

    3. 3

      Schritt 3 von 6: Stelle einige Brokkoliröschen zum Garnieren beiseite und püriere den Rest zu einer Creme.

    4. 4

      Schritt 4 von 6: Koche die Gnocchi nach Anleitung (in Salzwasser), gieße sie ab und behalte etwas Kochwasser zurück.

    5. 5

      Schritt 5 von 6: Vermenge die Gnocchi in der Pfanne mit der Brokkolicreme, füge den Parmesankäse hinzu und bei Bedarf etwas Kochwasser; schwenke alles, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

    6. 6

      Schritt 6 von 6: Richte die Gnocchi mit den beiseitegelegten Röschen an und vollende das Gericht mit einer großzügigen Portion knusprigem Guanciale.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Laktosefrei
    • Ohne Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch · Nachtschattengewächse
    DurchschnittswertePro Portion470 g · 1 von 2Pro 100 g
    Energie3.182 kJ760 kcal677 kJ162 kcal
    Fett38,16 g8,12 g
    davon gesättigte Fettsäuren1,36 g0,29 g
    Kohlenhydrate86,86 g18,48 g
    davon Zucker4,75 g1,01 g
    Ballaststoffe7,76 g1,65 g
    Proteine19,74 g4,2 g
    Salz0,89 g0,19 g
    • Proteine4,2 g · 10%
    • Kohlenhydrate18,48 g · 45%
    • Fett8,12 g · 45%
    Berechnet von Tuduu

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Pfanne
    • Mixer oder Stabmixer
    • Topf für das Garen der Gnocchi
    Weitere Informationen
    Rezept aus einem Instagram-Reel von @mescolabene. Perfekt zum Speichern und sofort Ausprobieren.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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