Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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  1. Pasta mit Eigelben, Parmesan und gereiftem Schweinelachs
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Pasta mit Eigelben, Parmesan und gereiftem Schweinelachs

Pasta mit Eigelben, Parmesan und gereiftem Schweinelachs

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
10 Min.
Garzeit
10 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Eine einfache und proteinreiche Pasta, inspiriert von Carbonara, aber nicht die traditionelle Carbonara: Eigelb, Parmesan und gereifter Schweinelachs für ein schmackhaftes Gericht mit gutem Anteil an Proteinen und Fetten.

Zutaten

Portionen
  • Trockene pasta180 g
  • Eigelbe2 Einheiten
  • Geriebener parmesan50 g
  • Salznach Bedarf
  • Pfeffernach Bedarf
  • Kochwasser der pastanach Bedarf
  • Gereifter schweinelachs (in scheiben)50 g
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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 6: Die Pasta in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe al dente kochen.

    2. 2

      Schritt 2 von 6: In der Zwischenzeit in einer Schüssel die Eigelbe mit dem geriebenen Parmesan verquirlen, bis eine homogene Creme entsteht; mit Pfeffer abschmecken.

    3. 3

      Schritt 3 von 6: Die Pasta abgießen und etwas Kochwasser beiseite stellen.

    4. 4

      Schritt 4 von 6: Die Pasta wieder in den heißen Topf geben (vom Herd genommen) und die Creme aus Eigelb und Parmesan unterrühren, dabei schnell mischen, damit alles bindet; bei Bedarf etwas Kochwasser hinzufügen, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.

    5. 5

      Schritt 5 von 6: Den gereiften Schweinelachs in Scheiben hinzufügen und vorsichtig vermengen.

    6. 6

      Schritt 6 von 6: Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken und sofort servieren.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier zu prüfen
    • Für Pescetarier zu prüfen
    • Enthält Gluten
    • Laktosefrei
    • Ohne Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Für Vegetarier zu prüfen · Für Pescetarier zu prüfen · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Pastatopf
    • Schüssel
    • Reibe
    • Pastasieb
    Weitere Informationen
    Ungefähres Rezept; es ist nicht die traditionelle Carbonara, sondern eine proteinreiche Variante. Genanntes empfohlenes Produkt: handwerklich hergestellter gereifter Schweinelachs.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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