
Der Ofen-Hammelschlegel ist ein schmackhaftes und aromatisches Gericht. Zubereitet mit Knoblauch, Rosmarin und Pancetta wird der Schlegel langsam im Ofen zusammen mit Weißwein und Olivenöl gegart. Kartoffeln können für eine zusätzliche Note Köstlichkeit hinzugefügt werden. Perfekt als Hauptgericht für ein besonderes Mittag- oder Abendessen.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.





Einen Hammelschlegel nehmen, gut waschen und abtrocknen
Separat kleine Stückchen Knoblauch, Rosmarinzweige und Würfelchen von Bouillonwürfeln vorbereiten
In eine tiefe Schüssel Weißwein geben und das Lamm darin gut abreiben
Dann abtrocknen und sorgfältig mit den Rosmarinzweigen, dem Knoblauch und dem Bouillonwürfel spicken; salzen, pfeffern und mit Öl beträufeln
Mit Küchengarn binden
In einen Bräter mit einem Glas Öl und etwas Knoblauch geben und langsam garen, dabei oft wenden. Nach Belieben können zur Hälfte der Garzeit in Würfel geschnittene Kartoffeln hinzugefügt werden.
Backofen
Pfanne
Italia







| Energie (kcal) | 80 |
| Kohlenhydrate (g) | 18 |
| davon Zucker (g) | 0,4 |
| Fette (g) | 0,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,03 |
| Proteine (g) | 2,1 |
| Ballaststoffe (g) | 1,6 |
| Verkauf (g) | 0,01 |