Oliven nach sizilianischer Art sind eine köstliche Vorspeise voller mediterraner Aromen. Dieses traditionelle Rezept der sizilianischen Küche verwendet grüne Oliven, frisches Basilikum, Oregano, Rosmarin, scharfe Chilischote, Knoblauch, Olivenöl und Salz. Die Oliven werden in einer aromatischen Mischung aus Kräutern und Gewürzen mariniert, die ihnen einen kräftigen und einladenden Geschmack verleiht. Diese Vorspeise ist perfekt als Aperitif oder als raffinierter Auftakt zum Essen.
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Die Oliven aus der Lake abtropfen lassen, trocknen und leicht schälen
Die gehackten Basilikumblätter zusammen mit Oregano, Rosmarinblättern und Knoblauch in eine Schüssel geben, die in kleine Stücke geschnittene Chilischote, Salz und reichlich Öl hinzufügen
Die Oliven in diese Marinade legen und einen halben Tag ziehen lassen; Sie erhalten eine ausgezeichnete Vorspeise
Luftdichter Behälter
Oliven nach sizilianischer Art im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 5 Tage aufbewahren.
Oliven nach sizilianischer Art sind eine köstliche traditionelle Vorspeise der sizilianischen Küche, reich an mediterranen Aromen.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 150,1 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,84 |
| davon Zucker (g) | 2,77 |
| Fette (g) | 13,79 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,96 |
| Proteine (g) | 1,19 |
| Ballaststoffe (g) | 5,37 |
| Verkauf (g) | 0,04 |
