Ofenkoteletts
Ofenkoteletts sind eine leichte und gesunde Variante der klassischen gebratenen Koteletts. Zubereitet mit Putenbrust, gekochtem Schinken und Semmelbröseln, werden sie mit geriebenem Parmesankäse überbacken und im Ofen gebacken, bis sie schön knusprig sind. Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Rezept!
Zutaten
- Putenbrustscheibenq.b.
- Gekochter schinken
100100 - Butter
120120 - Eiq.b.
- Semmelbröselq.b.
- Geriebener parmesankäseq.b.
- Salzq.b.
Kaufbare Produkte
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Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 5
Die Putenbrustscheiben aufschneiden und mit dem Fleischklopfer flach klopfen
- SCHRITT 2 VON 5
Die Scheiben zuerst durch das verquirlte Ei und dann durch die Semmelbrösel ziehen
- SCHRITT 3 VON 5
Die Koteletts in Butter braten, goldbraun braten und am Ende des Garens salzen
- SCHRITT 4 VON 5
In eine gebutterte Auflaufform legen, auf jedes Kotelett eine Scheibe Schinken geben, mit Parmesankäse bestreuen und mit Butterflöckchen belegen
- SCHRITT 5 VON 5
Die Koteletts in einen sehr heißen Ofen geben, bis die Butter geschmolzen und der Parmesankäse goldbraun ist
Tipps
Topf
Schüssel
Backform
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 511,18 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,01 |
| davon Zucker (g) | 1,01 |
| Fett (g) | 52,17 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 28,93 |
| Proteine (g) | 9,44 |
| Salz (g) | 0,31 |
- Proteine9,44g · 7%
- Kohlenhydrate1,01g · 1%
- Fett52,17g · 92%
Häufig gestellte Fragen
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