Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
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Miesmuscheln auf französische Art sind eine köstliche französische Vorspeise. Dieses Rezept verbindet den Geschmack der Muscheln mit einer cremigen Sauce aus Sahne, Mayonnaise und Senf. Das Ergebnis ist ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, das perfekt mit Zitronensaft und frischer Petersilie harmoniert. Miesmuscheln auf französische Art sind ideal, um ein besonderes Abendessen oder ein leichtes Mittagessen zu beginnen.
Schritt 1 von 11: Reiben Sie die Miesmuscheln unter fließendem Wasser mit einer Reisigbürste kräftig ab, um alle Erde- und Algenreste zu entfernen; geben Sie sie dann in einen Topf
Schritt 2 von 11: Hacken Sie die Zwiebel und die Petersilie fein und geben Sie sie zu den Muscheln
Schritt 3 von 11: Stellen Sie das Gefäß auf starke Hitze und lassen Sie es dort, bis sich die Schalen durch die Hitze von selbst öffnen
Schritt 4 von 11: Nehmen Sie die Muscheln vom Herd; öffnen Sie die Schalen und entfernen Sie die ohne Muschelfleisch
Schritt 5 von 11: Richten Sie die Schalen mit dem Muschelfleisch auf einer Servierplatte an
Schritt 6 von 11: Filtern Sie die im Topf verbliebene Kochflüssigkeit durch ein feuchtes, sehr feinmaschiges Tuch
Rezept von



Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Eier, Milch, Senf und Weichtiere
Schritt 7 von 11: Geben Sie den Weißwein mit der fein gehackten Schalotte in einen Kochtopf und lassen Sie ihn bei starker Hitze auf zwei Drittel einkochen
Schritt 8 von 11: Fügen Sie nun ein halbes Glas der Miesmuschelflüssigkeit hinzu und kochen Sie weiter, bis alles um die Hälfte verdampft ist
Schritt 9 von 11: Filtern Sie diese Flüssigkeit durch das zuvor verwendete Tuch und rühren Sie die Sahne ein
Schritt 10 von 11: Geben Sie die Mayonnaise in eine Schüssel; fügen Sie den Senf, die gefilterte Flüssigkeit, den Zitronensaft und den sehr fein gehackten Estragon hinzu und rühren Sie sorgfältig um, bis alles perfekt vermischt ist
Schritt 11 von 11: Gießen Sie die Sauce über die Miesmuscheln und servieren Sie sofort
| Durchschnittswerte | Pro Portion372 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.834 kJ677 kcal | 761 kJ182 kcal |
| Fett | 52,45 g | 14,09 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,97 g | 2,14 g |
| Kohlenhydrate | 10,8 g | 2,9 g |
| davon Zucker | 2,38 g | 0,64 g |
| Ballaststoffe | 0,19 g | 0,05 g |
| Proteine | 32,46 g | 8,72 g |
| Salz | 1,01 g | 0,27 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an info@emporion.it.
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