Frischer, zitrusartiger Salat mit gewürfelter toskanischer Soprassata, Orangen und Taggiasca-Oliven. Einfach und schnell zuzubereiten, ideal als Vorspeise oder zum kräftigen Beilagen. Das Geheimnis ist die Verwendung einer hochwertigen Soprassata.
Schneiden Sie die toskanische Soprassata in sehr kleine Würfel.
Schneiden Sie die Zwiebel fein und fügen Sie sie zur Soprassata hinzu.
Schälen Sie die Orangen und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
Legen Sie Soprassata, Zwiebel und Orangen auf einen Teller.
Fügen Sie die Taggiasca-Oliven hinzu, würzen Sie mit Salz und beträufeln Sie mit Olivenöl.
Vorsichtig vermengen und servieren.
Messer
Schneidebrett
Schüssel oder Servierteller
Das Geheimnis des Gerichts ist die Qualität der toskanischen Soprassata: Die Verwendung eines authentischen und gut ausgeglichenen Produkts verbessert das Ergebnis erheblich.
Italia, Toscana
| Energie (kcal) | 163,07 |
| Kohlenhydrate (g) | 5,18 |
| davon Zucker (g) | 4,93 |
| Fette (g) | 13,57 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,27 |
| Proteine (g) | 5,04 |
| Ballaststoffe (g) | 1,22 |
| Verkauf (g) | 0,34 |
