Die Angus Bresaola von Quadro Carni e Salumi ist ein leichtes und qualitativ hochwertiges Wurstprodukt, hergestellt aus sehr hochwertigem Fleisch, das wegen seines Geschmacks gesucht wird. Angus ist ein Rind, das ursprünglich aus Schottland stammt und eine der weltweit am meisten gezüchteten Rassen ist. Sein Fleisch zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Marmorierung und einen sehr hohen Proteingehalt (mindestens 78%): Dies macht es zart und so süß, dass es auf der Zunge zergeht, und zudem sehr nahrhaft, da es reich an gesundheitsfördernden Substanzen für unseren Körper ist. Eigenschaften: gesalzenes, gewürztes und anschließend gereiftes Rindermuskelfleisch. Mit einer zarten Konsistenz hat es einen unverwechselbaren und ausgeprägt süßen Geschmack, der durch die Marmorierung, die es auszeichnet, entsteht. Menge: ganz vakuumverpackt.
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Die Angus Bresaola von Quadro Carni e Salumi ist ein leichtes und qualitativ hochwertiges Wurstprodukt, hergestellt aus sehr hochwertigem Fleisch, das wegen seines Geschmacks gesucht wird. Angus ist ein Rind, das ursprünglich aus Schottland stammt und eine der weltweit am meisten gezüchteten Rassen ist. Sein Fleisch zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Marmorierung und einen sehr hohen Proteingehalt (mindestens 78%): Dies macht es zart und so süß, dass es auf der Zunge zergeht, und zudem sehr nahrhaft, da es reich an gesundheitsfördernden Substanzen für unseren Körper ist. Eigenschaften: gesalzenes, gewürztes und anschließend gereiftes Rindermuskelfleisch. Mit einer zarten Konsistenz hat es einen unverwechselbaren und ausgeprägt süßen Geschmack, der durch die Marmorierung, die es auszeichnet, entsteht. Menge: ganz vakuumverpackt.
