Der Rote (schwarze) Darjeeling Jungpana First Flush ist als FTGFOP 1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) klassifiziert, eine Einstufung, die nur den wertvollsten Tees verliehen wird, die aus ganzen Blättern und einer großzügigen Menge von Spitzen bestehen. Das Teeblatt ist grün und hat ein angenehmes blumiges Aroma. Der Aufguss hat eine hellgoldene Farbe, einen süßen Nachgeschmack und ein frisches Aroma. Dieser Tee stammt aus dem Kurseong-Tal im Darjeeling-Distrikt. Der schwarze Jungpana First Flush FTGFOP1 hat ganze, kleine und sanft gerollte Blätter. Sie zeigen eine wunderschöne Mischung aus Farben: hellgrün und olive, verschiedene Brauntöne und einige silberweiße Knospen. Die aufgegossenen Blätter verströmen Aromen von grünem Holz, floralen Noten von Gerania und einem Hauch von Zitronengras, mit einer fast balsamischen Empfindung in der Nase. Der Aufguss in der Tasse ist golden, klar und leuchtend. Die Öffnung, mit frischen Noten zwischen pflanzlich und jungem Holz, erinnert an das Dickicht eines Bergwaldes im Sommer. Es sind dann blumige Noten von Weißdorn und zitrusartige und balsamische Noten spürbar, die an Zitronengras und Verbene erinnern. Der Körper dieses Jungpana First Flush ist leicht und weich am Gaumen, mit mildem Geschmack und einer gerade wahrnehmbaren Bitterkeit. Die Persistenz ist blumig und bietet dem Gaumen ein gutes Gefühl von Frische. Für eine klassische Zubereitung im westlichen Stil dieses Tees empfehlen wir 2,5 Gramm Blätter (ca. 1 Teelöffel) in einer Tasse von 200 ml mit Wasser bei 85°C für eine Ziehzeit von 2,5 Minuten. Der Tee kann für mehr Komfort beim Verkosten gefiltert werden, und auch die angegebenen Ziehzeiten sind rein indikativ, sodass man sich auch nach dem eigenen Geschmack richten kann. Es wird empfohlen, an einem kühlen, trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung zu lagern.
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Der Rote (schwarze) Darjeeling Jungpana First Flush ist als FTGFOP 1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) klassifiziert, eine Einstufung, die nur den wertvollsten Tees verliehen wird, die aus ganzen Blättern und einer großzügigen Menge von Spitzen bestehen. Das Teeblatt ist grün und hat ein angenehmes blumiges Aroma. Der Aufguss hat eine hellgoldene Farbe, einen süßen Nachgeschmack und ein frisches Aroma. Dieser Tee stammt aus dem Kurseong-Tal im Darjeeling-Distrikt. Der schwarze Jungpana First Flush FTGFOP1 hat ganze, kleine und sanft gerollte Blätter. Sie zeigen eine wunderschöne Mischung aus Farben: hellgrün und olive, verschiedene Brauntöne und einige silberweiße Knospen. Die aufgegossenen Blätter verströmen Aromen von grünem Holz, floralen Noten von Gerania und einem Hauch von Zitronengras, mit einer fast balsamischen Empfindung in der Nase. Der Aufguss in der Tasse ist golden, klar und leuchtend. Die Öffnung, mit frischen Noten zwischen pflanzlich und jungem Holz, erinnert an das Dickicht eines Bergwaldes im Sommer. Es sind dann blumige Noten von Weißdorn und zitrusartige und balsamische Noten spürbar, die an Zitronengras und Verbene erinnern. Der Körper dieses Jungpana First Flush ist leicht und weich am Gaumen, mit mildem Geschmack und einer gerade wahrnehmbaren Bitterkeit. Die Persistenz ist blumig und bietet dem Gaumen ein gutes Gefühl von Frische. Für eine klassische Zubereitung im westlichen Stil dieses Tees empfehlen wir 2,5 Gramm Blätter (ca. 1 Teelöffel) in einer Tasse von 200 ml mit Wasser bei 85°C für eine Ziehzeit von 2,5 Minuten. Der Tee kann für mehr Komfort beim Verkosten gefiltert werden, und auch die angegebenen Ziehzeiten sind rein indikativ, sodass man sich auch nach dem eigenen Geschmack richten kann. Es wird empfohlen, an einem kühlen, trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung zu lagern.
