La Salamella Douce "Il Poggetto" est une charcuterie au goût équilibré et délicat : uniquement du sel, sans autres épices. Elle se déguste aussi bien tranchée que cuite. Viande de porc 100% italienne (épaule et poitrine), affinage minimum d’1 mois dans notre atelier de Poggio a Caiano, en Toscane. Elle est excellente sur des planches pour entrées et apéritifs, mais convient aussi à la cuisson sur la pizza ou à l’utilisation dans des plats de pâtes. Paquet de 2 pièces, poids d’environ 330 g.
€ 28,00 / kg
Prix TTC
La Salamella Douce "Il Poggetto" est une charcuterie au goût équilibré et délicat : uniquement du sel, sans autres épices. Elle se déguste aussi bien tranchée que cuite. Viande de porc 100% italienne (épaule et poitrine), affinage minimum d’1 mois dans notre atelier de Poggio a Caiano, en Toscane. Elle est excellente sur des planches pour entrées et apéritifs, mais convient aussi à la cuisson sur la pizza ou à l’utilisation dans des plats de pâtes. Paquet de 2 pièces, poids d’environ 330 g.
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