Le Ragù de Sanglier est un condiment typique de la tradition culinaire de la Maremma Grossetana. L'Azienda Agricola Il Poggio a voulu évoquer les saveurs traditionnelles de la Toscane : en effet, il apporte des notes fortes et marquées avec une légère arrière-goût de gibier. Cette savoureuse sauce est préparée avec une base de légumes frais hachés (oignon, céleri, carotte, etc.). Une fois les légumes fondus, la viande est ensuite ajoutée pour la première cuisson. Les viandes sont très fines et pendant la cuisson, on ajoute le vin, les tomates séchées du jardin de l'Azienda Agricola Il Poggio et d'autres ingrédients. Le temps de cuisson est très long, cela sert à garantir une saveur forte et équilibrée.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le Ragù de Sanglier est un condiment typique de la tradition culinaire de la Maremma Grossetana. L'Azienda Agricola Il Poggio a voulu évoquer les saveurs traditionnelles de la Toscane : en effet, il apporte des notes fortes et marquées avec une légère arrière-goût de gibier. Cette savoureuse sauce est préparée avec une base de légumes frais hachés (oignon, céleri, carotte, etc.). Une fois les légumes fondus, la viande est ensuite ajoutée pour la première cuisson. Les viandes sont très fines et pendant la cuisson, on ajoute le vin, les tomates séchées du jardin de l'Azienda Agricola Il Poggio et d'autres ingrédients. Le temps de cuisson est très long, cela sert à garantir une saveur forte et équilibrée.
