A láthatatlan almás torta könnyű változata, cukor nélkül, gluténmentes és laktózmentes. Akik szeretnék az ízt és a puhaságot egy egészségesebb variációval megőrizni.
Szitáld át a lisztet, hogy elkerüld a csomókat.
Keverd össze a lisztet a sütőporral, tojásokkal, az olvasztott kókuszolajjal és a mandulatejjel, és alaposan keverd össze, amíg homogén tésztát nem kapsz.
Vágd fel az almát nagyon vékony szeletekre egy mandolinával.
Add hozzá az alma szeleteket a tésztához, és óvatosan keverd el őket, hogy egyenletesen oszoljanak el.
Öntsd a tésztát egy 18 cm-es formába, amit sütőpapírral béleltél ki, ügyelj arra, hogy jól elterítsd és simítsd el a felületét.
Süsd a már előmelegített 180°C-os statikus sütőben körülbelül 45 percig.
Hagyd teljesen kihűlni, mielőtt tálalod.
Szita
Tál
Habverő vagy kanál
Mandolina
18 cm-es forma
Sütőpapír
Az említett recept cukor-, glutén- és laktózmentes változat. Ha nem ízesített vagy édesített lisztet használsz, ajánlott ízlés szerint édesítőt és aromát adni hozzá.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 100,3 |
| Szénhidrátok (g) | 14,96 |
| amelyből cukrok (g) | 10,6 |
| Zsír (g) | 3,4 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,84 |
| Fehérje (g) | 2,43 |
| Rostok (g) | 2,04 |
| Akció | 0,09 |
