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Salumificio Freoni Danzi
Venduto e spedito da Spaghetti & Mandolino
Prezzo IVA inclusa
La Carne Salada in girello del Salumificio Freoni Danzi è uno dei prodotti tipici della nostra zona Trentina. Si ottiene da fese selezionate di bovino adulto, che vengono ripulite dalle parti grasse e tendinose e massaggiate per renderle più morbide e delicate. La carne salada ha un colore violaceo all’esterno e rosso rubino all’interno, delicata al tatto e dalla consistenza elastica, l’odore è aromatico e inebriante. Si tratta di una carne molto magra, sia perché vengono scelti i pezzi più magri per produrla, sia perché il grasso viene accuratamente separato. Carne Salada: storia e curiosità La carne salada veniva impiegata già nell’Ottocento per conservare la carne, caratteristica di alcune province che si affacciano sul lago di Garda, era considerato un piatto preliberato per benestanti, gli unici che possedevano bestiame.
Carne di manzo, acqua, sale, zuccheri: destrosio; aromi, spezie. Antiossidante: E301. Correttore PH: E262. Conservanti: E252, E250 Allergeni: nessuno Shelf-life: 60 giorni Senza allergene
In etichetta: indicazioni riportate sulla confezione dal produttore. Non in etichetta: indicazioni che sulla confezione non compaiono.





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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani
Non adatto ai vegani: Carne di manzo, Carne salada - girello metà 1, 5 kg
Non adatto ai vegetariani: Carne di manzo, Carne salada - girello metà 1, 5 kg
Non adatto ai pescetariani: Carne di manzo, Carne salada - girello metà 1, 5 kg
In grigio: non rilevati
Aromi: Aromi

€ 15,00
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