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スペルト小麦のスープ
オオムギとイラクサのスープ
白いんげん豆と黒キャベツのスープ
豆のカレースープ
アサリとムール貝のスープ
ムール貝のスープ
キャベツのスープ
シャコのスープ
赤ビートのスープ
干しタラとひよこ豆のスープ
ニンニクのスープ
バーリ風スープ
フルーツのズコット
ズッキーニのカルピオーネ
オーブン焼きズッキーニ
ズッキーニのスカペーチェ
カボチャの衣揚げ
シチリア風揚げカボチャ
ローズマリー風味のカボチャ
じゃがいも入りオーブン焼きカボチャ
オーブン焼きカボチャ
ジリッカス・デ・サバ
ゆでたズンパーネ
鶏肉のヴォル・オ・ヴァン
きのこのヴォローヴァン
チーズのヴォローヴァン
温かいヴィテッロ・トンナート
ヴィテッロ・トンナート
仔牛の煮込み
アーモンドクラストの仔牛
詰め物をした子牛
仔牛のマルサラ風
ミルク煮の仔牛
香り豊かなビネグレット
詰めキャベツ
