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ヘーゼルナッツとシナモンの高たんぱくバナナブレッド

ヘーゼルナッツとシナモンの高たんぱくバナナブレッド

@swee-thy

ヘーゼルナッツクリームとシナモンを加えた、柔らかく香り高い高たんぱくバナナブレッド。満足感のある朝食や乳糖を含まない軽食に最適で、6切れに切り、冷たいままでも楽しめます。

難易度: 簡単
調理: 35分
作り方: 10分
: Italia

材料

人数分
  • 熟したバナナ150 g
  • 2 単位
  • オート麦粉120 g
  • 無香味ホエイプロテイン
    無香味ホエイプロテイン35 g
  • 植物性飲料70 ml
  • ベーキングパウダー6 g
  • シナモン適量
  • ヘーゼルナッツプロテインクリーム30 g

購入可能な商品

  • 無乳糖 Volac® ゼロホエイアイソレートプロテイン | Swee-thy(無味 500g・ニッケル検査済み)

    無乳糖 Volac® ゼロホエイアイソレートプロテイン | Swee-thy(無味 500g・ニッケル検査済み)

    1 商品
    ¥ 5,553.41
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作り方

  1. 全5ステップ中1ステップ目

    熟したバナナの皮をむき、ボウルに入れてフォークで丁寧につぶし、なめらかなピューレにする。

  2. 全5ステップ中2ステップ目

    バナナのピューレに卵と植物性飲料を加え、液体材料が完全に混ざるまで混ぜる。

  3. 全5ステップ中3ステップ目

    オート麦粉、ホエイプロテイン、ベーキングパウダー、シナモンを加える。ダマがなく均一な生地になるまで混ぜる。

  4. 全5ステップ中4ステップ目

    クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れる。表面にヘーゼルナッツプロテインクリームを広げ、つまようじで渦巻き模様を作る。

  5. 全5ステップ中5ステップ目

    175℃に予熱したオーブンで30~35分焼き、つまようじを刺して焼き上がりを確認する。粗熱を取ってから6切れに切る。

ヒント

  • パウンド型

  • 渦巻き模様用つまようじ

一般情報

保存方法

室温で1日、またはしっかり覆って冷蔵庫で最長3日間保存する。提供前に室温に戻す。

その他の情報

完全に乳糖を含まないバージョンにするには、植物性飲料と、乳糖不使用と認証されたプロテインクリームを使用する。バナナブレッドは温かいままでも冷たくても提供できる。

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

よくある質問