Mortadella del Poggettoは、Mortadella di Prato IGPに着想を得たレシピをベースに、原材料を独自にアレンジした職人仕立てのモルタデッラです。トスカーナ州ポッジョ・ア・カイアーノの自社工場で、100%イタリア産の豚肉を使用し、4時間かけて水でじっくり加熱し、手作業で仕上げています。 その結果、切り口には脂肪の角切りと粒こしょうがはっきり見える、特徴的な香りの加熱食肉製品に仕上がっています。ピスタチオ不使用で、粒状にしたにんにく、白こしょうパウダー、粒こしょうで香りづけしています。 おすすめの食べ方:薄くスライスした Mortadella del Poggetto は、パンやチーズと合わせたサンドイッチ、前菜、盛り合わせに最適です。真空包装が、切る瞬間まで香りと鮮度を保ちます。内容量:真空パック切り身、約400g。

Mortadella del Poggettoは、Mortadella di Prato IGPに着想を得たレシピをベースに、原材料を独自にアレンジした職人仕立てのモルタデッラです。トスカーナ州ポッジョ・ア・カイアーノの自社工場で、100%イタリア産の豚肉を使用し、4時間かけて水でじっくり加熱し、手作業で仕上げています。 その結果、切り口には脂肪の角切りと粒こしょうがはっきり見える、特徴的な香りの加熱食肉製品に仕上がっています。ピスタチオ不使用で、粒状にしたにんにく、白こしょうパウダー、粒こしょうで香りづけしています。 おすすめの食べ方:薄くスライスした Mortadella del Poggetto は、パンやチーズと合わせたサンドイッチ、前菜、盛り合わせに最適です。真空包装が、切る瞬間まで香りと鮮度を保ちます。内容量:真空パック切り身、約400g。
¥ 4,931.28 / kg
税込価格
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