ネブロディ産黒豚の豚すね肉 400g（低温真空調理）

盛り付けと付け合わせはイメージです。お好みに合わせて盛り付けてください。出荷日から20日間の賞味期限。冷蔵配送。 20時間以上かけてじっくり調理した、本格的なシチリアの味わい。 ネブロディ産黒豚の低温調理豚すね肉は、SicilyAddictが手がける美食の逸品です。手軽で簡単な調理をしながら、本格的なグルメ料理を食卓に並べたい方に最適です。 シチリア原産の品種で、ネブロディの森で半野生の状態で飼育された、上質なネブロディ産黒豚のみを使用しています。何世紀にもわたる伝統の個性と本物の味わいが詰まっています。自然な風味と豊かな香りを持つ上質な肉を、職人技による加工で仕上げ、柔らかさ、ジューシーさ、濃厚な味わいを保っています。 厳選した香辛料で丁寧にマリネした後、20時間以上かけて低温でじっくり調理します。肉の繊維を徐々にほぐし、コラーゲンを自然にゼラチン化させることで、切ると簡単にほぐれ、口の中でとろける驚くほど柔らかな食感を実現しています。 濃厚で包み込むような味わい、 authentic な香り、格別のジューシーさを備えた、こだわりの強い方にもご満足いただける商品です。調理済みのため、短時間温め直すだけで表面を食欲をそそる黄金色に仕上げられ、内部の柔らかさも保てます。家族での昼食、特別な夕食、または最高級のシチリア料理でゲストを驚かせたいときに最適です。 当商品を選ぶ理由：ネブロディ産黒豚を使用。20時間以上の低温長時間調理。非常に柔らかくジューシー。調理済みで温め直すだけ。鮮度と品質を保つ真空包装。保存料無添加。シチリアの職人による製造。 調理方法：調理済みのため、温め直すだけです。真空袋からすね肉を取り出します。コンベクションオーブンを220℃に予熱します。商品を天板に置き、外側が軽く色づくまで10～15分加熱します。温かいうちにお召し上がりください。さらに香ばしくする場合は、数分間グリルで仕上げます。 おすすめの組み合わせ：香ばしいオーブンポテト、旬のグリル野菜、キャラメリゼした赤玉ねぎ、ソテーしたキノコ、素朴なポテトピューレ、シチリア風カポナータ、シチリアのクラフトビール、エトナ・ロッソやネロ・ダーヴォラなどのコクのある赤ワイン。