
お茶をカップに注ぐ前に、ガラスのピッチャーに注ぐことは、中国の茶道において重要なステップです。これは、液体の色と味を均一にすることができるからです。 このガラスっ製のピッチャーは、ゴンダオベイ(均等なカップ)とも呼ばれています。 ゴンダオベイとは何ですか?ゴンダオベイは、全員が同じ強さの抽出を受けられるようにお茶を提供するためのピッチャーです(だから、均等なカップと呼ばれています)。 もし急須やガイワンから直接提供すれば、最初のカップは最後のカップよりも弱い抽出になります。 ゴンダオベイは、急須やガイワンからこのピッチャーにお茶を注ぐことで、抽出を均一にし、全員が同じお茶を味わえるようにします。
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お茶をカップに注ぐ前に、ガラスのピッチャーに注ぐことは、中国の茶道において重要なステップです。これは、液体の色と味を均一にすることができるからです。 このガラスっ製のピッチャーは、ゴンダオベイ(均等なカップ)とも呼ばれています。 ゴンダオベイとは何ですか?ゴンダオベイは、全員が同じ強さの抽出を受けられるようにお茶を提供するためのピッチャーです(だから、均等なカップと呼ばれています)。 もし急須やガイワンから直接提供すれば、最初のカップは最後のカップよりも弱い抽出になります。 ゴンダオベイは、急須やガイワンからこのピッチャーにお茶を注ぐことで、抽出を均一にし、全員が同じお茶を味わえるようにします。