白茶 Mini Jasmine Shou Mei 2022 は、Fuding で摘まれた白茶の繊細さとジャスミンの爽やかな風味を組み合わせ、福建省産の茶葉を用いています。 この Jasmine Shou Mei のミニ四角片は、圧縮した Shou Mei 白茶と丸ごとのジャスミンの花で作られています。この茶は伝統的なジャスミン香付け工程を受けていないため、ジャスミンの味わいと香りはとても繊細です。その結果、茶本体の味わいがより鮮やかに広がり、ジャスミンの花は後味に軽い花の香りを添えます。また、この茶は1片あたり約5g〜8gの個包装単位にすでに便利に分かれているため、いつでもちょうどよい量で、気軽にお茶のひと休みを楽しめます。 テイスティング - 外観と香り。白茶 Mini Jasmine Shou Mei の茶葉は正方形の小さな塊に圧縮されており、色調はさまざまな緑から、丸ごと残ったジャスミンの花のクリーム色まで見られます。抽出液は甘く非常に芳香豊かで、蜂蜜、ジャスミン、黄色い果実の香りを広げます。杯中の液は美しい黄金色で、口当たりは絹のようにやわらかく軽く、渋みも苦味もありません。思わず何杯も飲みたくなるお茶です。 GONG FU CHA のテイスティングノート。最初の抽出では、ジャスミンの爽やかで花の香りが広がり、すぐ後にアカシア蜂蜜の濃厚な甘みが続きます。2煎目では蜂蜜がさらに際立ち、桃とドライアプリコットのニュアンスが現れます。3煎目以降では、ミツバチの巣を思わせる香りに続いてバニラのニュアンスが現れます。ジャスミンの花のような香りと爽やかさは持続し、この特別な茶をその繊細さで特徴づけます。 西洋式。開けた瞬間から非常に甘く、アカシア蜂蜜のニュアンスに続いてジャスミンの花の香りが現れます。とてもはっきり感じられますが、過剰でも押しつけがましくもなく、バランスの良さがこの白茶 Mini Jasmine Shou Mei の大きな強みです。次に、アプリコットジャムや熟した夏の果実の果実香が感じられます。この茶の強い甘さは、ジャスミンの花の爽やかさによって見事に調和され、口中を清め、心地よく長く余韻に残ります。 原産地: Zhenghe, Fujian - 中国。抽出方法: 白茶 Mini Jasmine Shou Mei は、伝統的な中国式（Gong Fu Cha）で、約150ml の蓋碗を使って抽出することを強くおすすめします。この淹れ方では、1片で複数回の抽出ができ、茶のあらゆる風味を最大限に引き出せます。お湯を90°C に温め、短くすすいでから最初の抽出を20秒行ってください。同じ温度を保ちながら、お湯を足しつつ、抽出時間を毎回10秒ずつ延ばして再利用できます（20 - 30 - 40...）。この茶の寿命は約6回の抽出です。よりクラシックな西洋式では、200ml のカップに1片、90°C の湯で3分間抽出することをおすすめします。よりよい試飲のため、抽出時間が終わったらすぐに茶をこすことをおすすめします。ご提案した抽出時間は、お好みでわずかに調整して、より濃く、あるいはより軽い味わいにできます。 白茶の利点。白茶は、緑茶と同様に、カフェインとアミノ酸の含有により、穏やかなエネルギー効果をもたらします。さらに、白茶 Mini Jasmine Shou Mei に含まれる芽と若葉の多さにより、抗酸化物質とミネラルを多く含む抽出液が得られます。白茶の種類と産地によっては、飲んだ後に心地よい爽快感または温かさを感じることもあります。そのため、あらゆる季節に適した製品です。
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白茶 Mini Jasmine Shou Mei 2022 は、Fuding で摘まれた白茶の繊細さとジャスミンの爽やかな風味を組み合わせ、福建省産の茶葉を用いています。 この Jasmine Shou Mei のミニ四角片は、圧縮した Shou Mei 白茶と丸ごとのジャスミンの花で作られています。この茶は伝統的なジャスミン香付け工程を受けていないため、ジャスミンの味わいと香りはとても繊細です。その結果、茶本体の味わいがより鮮やかに広がり、ジャスミンの花は後味に軽い花の香りを添えます。また、この茶は1片あたり約5g〜8gの個包装単位にすでに便利に分かれているため、いつでもちょうどよい量で、気軽にお茶のひと休みを楽しめます。 テイスティング - 外観と香り。白茶 Mini Jasmine Shou Mei の茶葉は正方形の小さな塊に圧縮されており、色調はさまざまな緑から、丸ごと残ったジャスミンの花のクリーム色まで見られます。抽出液は甘く非常に芳香豊かで、蜂蜜、ジャスミン、黄色い果実の香りを広げます。杯中の液は美しい黄金色で、口当たりは絹のようにやわらかく軽く、渋みも苦味もありません。思わず何杯も飲みたくなるお茶です。 GONG FU CHA のテイスティングノート。最初の抽出では、ジャスミンの爽やかで花の香りが広がり、すぐ後にアカシア蜂蜜の濃厚な甘みが続きます。2煎目では蜂蜜がさらに際立ち、桃とドライアプリコットのニュアンスが現れます。3煎目以降では、ミツバチの巣を思わせる香りに続いてバニラのニュアンスが現れます。ジャスミンの花のような香りと爽やかさは持続し、この特別な茶をその繊細さで特徴づけます。 西洋式。開けた瞬間から非常に甘く、アカシア蜂蜜のニュアンスに続いてジャスミンの花の香りが現れます。とてもはっきり感じられますが、過剰でも押しつけがましくもなく、バランスの良さがこの白茶 Mini Jasmine Shou Mei の大きな強みです。次に、アプリコットジャムや熟した夏の果実の果実香が感じられます。この茶の強い甘さは、ジャスミンの花の爽やかさによって見事に調和され、口中を清め、心地よく長く余韻に残ります。 原産地: Zhenghe, Fujian - 中国。抽出方法: 白茶 Mini Jasmine Shou Mei は、伝統的な中国式（Gong Fu Cha）で、約150ml の蓋碗を使って抽出することを強くおすすめします。この淹れ方では、1片で複数回の抽出ができ、茶のあらゆる風味を最大限に引き出せます。お湯を90°C に温め、短くすすいでから最初の抽出を20秒行ってください。同じ温度を保ちながら、お湯を足しつつ、抽出時間を毎回10秒ずつ延ばして再利用できます（20 - 30 - 40...）。この茶の寿命は約6回の抽出です。よりクラシックな西洋式では、200ml のカップに1片、90°C の湯で3分間抽出することをおすすめします。よりよい試飲のため、抽出時間が終わったらすぐに茶をこすことをおすすめします。ご提案した抽出時間は、お好みでわずかに調整して、より濃く、あるいはより軽い味わいにできます。 白茶の利点。白茶は、緑茶と同様に、カフェインとアミノ酸の含有により、穏やかなエネルギー効果をもたらします。さらに、白茶 Mini Jasmine Shou Mei に含まれる芽と若葉の多さにより、抗酸化物質とミネラルを多く含む抽出液が得られます。白茶の種類と産地によっては、飲んだ後に心地よい爽快感または温かさを感じることもあります。そのため、あらゆる季節に適した製品です。
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