Iishin Touki no kappu 50 ml kaku 2 ko

これらのイーシン陶器のカップは、イーシンと呼ばれる特別な中国の粘土で作られています。イーシンのアクセサリーは、中国では「紫砂壺」と呼ばれたり、「紫色の粘土の」アクセサリーとして知られていたりします。おそらく最も有名な中国のアクセサリーです。 これらは、独特な色合いを生み出す鉄鉱鉱の特定の組成がある江蘇省に位置する小さな町にちなんで名付けられました。これらは釉薬なしで焼かれ、特定のウーロン茶を淹れるために使用されていました。 粘土の多孔質な性質のために、アクセサリーは、特定の種類の茶を浸すために使用されることで徐々に味を熟成させていくべきです。この熟成が、イーシンのアクセサリーを使う理由の一部です。イーシンのアクセサリーは、黒茶（赤茶）やウーロン茶、そして熟成されたプーアル茶と一緒に使用することを意図しています。 緑茶や白茶にも使用できますが、水を約85℃に冷やしてから容器に注ぐ必要があります。イーシンのアクセサリーは、準備時に内部で少量の茶を吸収します。長期間使用すると、アクセサリーは茶の味と色を保持する層を発達させます。 このため、これらのタイプの容器を掃除するために石鹸を使用すべきではありません。代わりに、淡水でさっとすすぎ、風通しの良い場所で乾かす必要があります。茶の達人は、吸収された味を損なわないように特定のアクセサリーに特定の茶のみを使用します。 イーシンは、東部中国の町で、紫色の粘土で作られたティーポットやアクセサリーで有名です。ティーポットには、さまざまなタイプ、洗練されたデザイン、完璧に手彫りされたモデルなど、多くの特性があります。一方、陶器のティーポットは、イーシンに関して典型的な象徴であり、数十年間有名です。