
紅茶(黒)ゴールデンユンナンスペシャルグレードは、ユンナンのアッサムツバキの木から採れた小さな芽だけで作られています。収穫時の厳選により、独自の特徴を持つ製品が生まれ、渋味があるため通常紅茶を飲まない方にも受け入れられます。 ゴールデンユンナンの外観は、いくつかの白茶である銀針のものと少し似ているかもしれませんが、これらの芽の金色は、製品が熟練した技術で完全に酸化されていることを示しています。選び抜かれた葉の丁寧な加工と収穫のおかげで、紅茶(黒)ゴールデンユンナンスペシャルグレードは、カップにおいて酸化の典型的特徴を示すことはなく、むしろわずかな植物的なトーンを保持しています。 口の中では、抽出物は香り高い花の部分をも示し、その後、甘い風味で口全体を楽しませ、植物的な成分により、少し砂糖きびを思い起こさせます。後味には、微かな酸化の痕跡が求められ、少し生カカオのような味わいが感じられ、テイスティングの最後には、口の中に心地よい柔らかさと温かさの感覚が残ります。 この紅茶が先述の銀針と似ているため、私たちの白茶シルバーニードルユンナンをぜひ味わって、ツバキの若葉への酸化の影響を深く探求していただければと思います。 原産地:中華人民共和国ユンナン省。 生産:収穫後、紅茶(黒)ゴールデンユンナンスペシャルグレードの葉は、生産者が定めた時間に従って、日光の下でしおれた後、折りたたみの工程に進みます。この加工過程では、葉の内部の汁が混ざるように機械的および手作業による操作が行われます。 ここから、製品を温度管理された環境に置くことで、持続的な酸化プロセスが始まります。葉が通常の茶色に達したら、温かい空気で植物質の残留水分を取り除きます。数日間の安息の後、紅茶は消費に適した状態になります。 紅茶(黒)ゴールデンユンナンスペシャルグレードの抽出方法:伝統的な中国の方法(功夫茶)を使って、約100 mlの蓋付きカップで紅茶(黒)ゴールデンユンナンスペシャルグレードを抽出することを強くお勧めします。この準備に従って、5グラムの葉で、紅茶のすべての風味を感じ取るために複数回の抽出が可能です。 90℃の水で葉を素早く洗った後、最初の抽出を10秒行い、次に同じ温度の水を使って、った水を追加し、前の抽出時間を約5秒延ばすことができます(10 - 15 - 20…)。 西洋スタイルのより伝統的な準備には、150 mlのカップで90℃の水と3グラムの葉(約2ティースプーン)を使い、1分半の抽出時間を推奨します。より良いテイスティング体験のために、設定された浸漬時間が終わったらすぐに抽出物を濾過することをお勧めします。 私たちの提案した浸漬時間は、お好みに応じて若干調整できますので、より強いまたは弱い味わいを得ることができます。直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管することをお勧めします。 紅茶(黒)の利点:紅茶のカテゴリーは、製品が完全に酸化されることにより体に及ぼす影響が最小化されます。そのため、紅茶はカロリーのない温かい飲み物を常に求める方にとって最も適した飲み物の一つです。 わずかにではありますが、このカテゴリーの葉もポリフェノールやミネラルを提供し、過度なカフェインなしに体に特有の良い効果をもたらしますので、リラックス効果が得られます。
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紅茶(黒)ゴールデンユンナンスペシャルグレードは、ユンナンのアッサムツバキの木から採れた小さな芽だけで作られています。収穫時の厳選により、独自の特徴を持つ製品が生まれ、渋味があるため通常紅茶を飲まない方にも受け入れられます。 ゴールデンユンナンの外観は、いくつかの白茶である銀針のものと少し似ているかもしれませんが、これらの芽の金色は、製品が熟練した技術で完全に酸化されていることを示しています。選び抜かれた葉の丁寧な加工と収穫のおかげで、紅茶(黒)ゴールデンユンナンスペシャルグレードは、カップにおいて酸化の典型的特徴を示すことはなく、むしろわずかな植物的なトーンを保持しています。 口の中では、抽出物は香り高い花の部分をも示し、その後、甘い風味で口全体を楽しませ、植物的な成分により、少し砂糖きびを思い起こさせます。後味には、微かな酸化の痕跡が求められ、少し生カカオのような味わいが感じられ、テイスティングの最後には、口の中に心地よい柔らかさと温かさの感覚が残ります。 この紅茶が先述の銀針と似ているため、私たちの白茶シルバーニードルユンナンをぜひ味わって、ツバキの若葉への酸化の影響を深く探求していただければと思います。 原産地:中華人民共和国ユンナン省。 生産:収穫後、紅茶(黒)ゴールデンユンナンスペシャルグレードの葉は、生産者が定めた時間に従って、日光の下でしおれた後、折りたたみの工程に進みます。この加工過程では、葉の内部の汁が混ざるように機械的および手作業による操作が行われます。 ここから、製品を温度管理された環境に置くことで、持続的な酸化プロセスが始まります。葉が通常の茶色に達したら、温かい空気で植物質の残留水分を取り除きます。数日間の安息の後、紅茶は消費に適した状態になります。 紅茶(黒)ゴールデンユンナンスペシャルグレードの抽出方法:伝統的な中国の方法(功夫茶)を使って、約100 mlの蓋付きカップで紅茶(黒)ゴールデンユンナンスペシャルグレードを抽出することを強くお勧めします。この準備に従って、5グラムの葉で、紅茶のすべての風味を感じ取るために複数回の抽出が可能です。 90℃の水で葉を素早く洗った後、最初の抽出を10秒行い、次に同じ温度の水を使って、った水を追加し、前の抽出時間を約5秒延ばすことができます(10 - 15 - 20…)。 西洋スタイルのより伝統的な準備には、150 mlのカップで90℃の水と3グラムの葉(約2ティースプーン)を使い、1分半の抽出時間を推奨します。より良いテイスティング体験のために、設定された浸漬時間が終わったらすぐに抽出物を濾過することをお勧めします。 私たちの提案した浸漬時間は、お好みに応じて若干調整できますので、より強いまたは弱い味わいを得ることができます。直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管することをお勧めします。 紅茶(黒)の利点:紅茶のカテゴリーは、製品が完全に酸化されることにより体に及ぼす影響が最小化されます。そのため、紅茶はカロリーのない温かい飲み物を常に求める方にとって最も適した飲み物の一つです。 わずかにではありますが、このカテゴリーの葉もポリフェノールやミネラルを提供し、過度なカフェインなしに体に特有の良い効果をもたらしますので、リラックス効果が得られます。
