Munraitohakucha Kekei 357g

ムーンライト白茶ケーキは、雲南省南部の孟海市周辺の山岳地帯で収穫された茶葉で作られています。伝統的に、その繊細な味わいから、この茶は「女性のための茶」と見なされています。香ばしく甘い味わいはハチミツを思わせ、カップの中は黄金色：ロマンティックな心をもつ人々のための優しい茶です。 テイスティング - 外観と香り このムーンライト白茶ケーキは、濃い茶色から明るい緑色までさまざまなトーンの圧縮茶葉を含み、多くの銀色の芽がふわふわの白い毛で覆われています。湿った茶葉は花のような甘いハチミツの香りを持ち、わずかにハーブの香りがあります。カップの中の液体は黄金色で輝いており、軽いボディーで渋みがなく、口の中を絹のように滑り、のどの奥に甘い感触を残します。 テイスティングノート GONG FU CHA ムーンライト白茶の最初の抽出は繊細で、甘い花の香りがあります：アカシアのハチミツと野花の香りが感じられます。2回目の抽出では、花の香りがより強くなり、カモミールを思い起こさせます。ハチミツの香りはなお存在し、わずかに干し草の香りも感じられます。3回目の抽出では、あんずの果実の香りが現れ、ハチミツの香りは蜜蝋とバニラの香りに変化します。 西洋流 ムーンライト白茶の最初の一口は驚くほどの甘さを示しており、アカシアとリンデンのハチミツの香りがあります。続いて野花を思わせるより花の香りがあり、最後にあんずのコンポートや熟した黄色いフルーツの果実の香りがあります。干し草のわずかな香りが感じられますが、フィニッシュは甘く、長いハチミツの余韻が残ります。 原産地 中国、雲南省孟海 準備 ムーンライト白茶を伝統的な中国の抽出方法（龔甫茶）で、約150mlの容量の蓋付き茶器で抽出することを強くお勧めします。この方法に従い、5グラムの茶葉で多くの抽出ができ、茶のすべての味わいのニュアンスを捉えることができます。水を85°Cに温め、茶葉を軽くすすいだ後、最初の抽出は30秒間行います。同じ温度を保ちながら、同じ茶葉を使い続け、毎回抽出時間を10秒ずつ延ばして水を追加できます（30-40-50…）。この茶は約8回の抽出が可能です。西洋スタイルのよりクラシックな準備には、200mlのカップに3グラムの葉を使用し、85°Cの水で3-4分間抽出することをお勧めします。より良いテイスティング体験のために、抽出時間が終了したらすぐに茶を濾すことをお勧めします。私たちが提案する抽出時間は、より強いまたはより弱い味わいを得るために若干変更することができます。直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管することをお勧めします。