プーアール茶 生 バカナンは、気楽にお茶を楽しむための小さな単位に簡単に分けられます。これはプーアール生茶で、自然に発酵し熟成されたものです。このプロセスの間に、お茶の官能的な特徴は洗練され、香り豊かになる。 このお茶は、雲南の南部の孟海市周辺の山岳地域からの圧縮された葉で構成されています。 テイスティング - 視覚と嗅覚: プーアール生茶 バカナンは、非常にコンパクトな四角形のタブレットのように見え、濃い緑色と石炭グレーの全葉で構成されており、多くのベージュと銀色の芽が混ざり、柔らかなペコーで覆われています。浸すと、湿った葉は、甘くほぼキャラメルのような香りを放ち、カリンと洋ナシのネクターのノート、さらに乾燥した木の燃えた感覚を思い起こさせる底の香りが感じられます。 香りは透明で、最初の浸出では淡い黄色からバラ色に変わり、続く浸出ではより温かく輝く金オレンジ色になります。 テイスティングノート GONG FU CHA: プーアール生茶 バカナンの初めての浸出は、控えめな革と樹皮のノートを持ち、柔らかいボディが口の中を包み込みます。その後の浸出では、キャラクターが強まり、興味深い香りが出て、ヤギのミルクを想像させ、その後、樹脂、熟した洋ナシ、野生の花のノートに変わります。本当に見事な進化です。最後の浸出では、お茶は香り高く、果実味があり、山のハーブの香り、フレッシュでわずかに苦味があるノートが感じられます。持続性は長く、果実味とハーブの両方があります。 このお茶は、色合いごとに少しずつ明らかにされ、何度でも抽出でき、特に3回目と4回目の抽出で最高の味を引き出します。 原産地：孟海、雲南、中国。 淹れ方：プーアール茶 生 バカナンは、約150 mlの容量を持つ蓋付き茶器（蓋碗）で中国の伝統的な方法（功夫茶）で淹れることを強くお勧めします。この準備を守れば、5グラムの葉でお茶のすべての味わいを捉えるために役立つ複数の抽出が可能です。水を90°Cに加熱します：葉を短い洗浄の後、15秒の初回浸出に進んでください。同じ温度で水を保ちながら、同じ葉を再利用してさらに水を追加し、毎回抽出時間を5秒（15 - 20 - 25...）ずつ増やすことができます。このお茶の寿命は約8回の抽出です。 西洋スタイルのよりクラシックな淹れ方では、200 mlのカップに2.5グラムの葉、90°Cの水を用意し、浸出時間は2分です。より良いテイスティング体験のためには、浸出時間が終わったらすぐにお茶を濾すことをお勧めします。私たちが推奨する浸出時間は、より強いまたは弱い味を得るために好みに応じて少し変更できます。直射日光を避けて涼しく乾燥した場所に保管することをお勧めします。
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プーアール茶 生 バカナンは、気楽にお茶を楽しむための小さな単位に簡単に分けられます。これはプーアール生茶で、自然に発酵し熟成されたものです。このプロセスの間に、お茶の官能的な特徴は洗練され、香り豊かになる。 このお茶は、雲南の南部の孟海市周辺の山岳地域からの圧縮された葉で構成されています。 テイスティング - 視覚と嗅覚: プーアール生茶 バカナンは、非常にコンパクトな四角形のタブレットのように見え、濃い緑色と石炭グレーの全葉で構成されており、多くのベージュと銀色の芽が混ざり、柔らかなペコーで覆われています。浸すと、湿った葉は、甘くほぼキャラメルのような香りを放ち、カリンと洋ナシのネクターのノート、さらに乾燥した木の燃えた感覚を思い起こさせる底の香りが感じられます。 香りは透明で、最初の浸出では淡い黄色からバラ色に変わり、続く浸出ではより温かく輝く金オレンジ色になります。 テイスティングノート GONG FU CHA: プーアール生茶 バカナンの初めての浸出は、控えめな革と樹皮のノートを持ち、柔らかいボディが口の中を包み込みます。その後の浸出では、キャラクターが強まり、興味深い香りが出て、ヤギのミルクを想像させ、その後、樹脂、熟した洋ナシ、野生の花のノートに変わります。本当に見事な進化です。最後の浸出では、お茶は香り高く、果実味があり、山のハーブの香り、フレッシュでわずかに苦味があるノートが感じられます。持続性は長く、果実味とハーブの両方があります。 このお茶は、色合いごとに少しずつ明らかにされ、何度でも抽出でき、特に3回目と4回目の抽出で最高の味を引き出します。 原産地：孟海、雲南、中国。 淹れ方：プーアール茶 生 バカナンは、約150 mlの容量を持つ蓋付き茶器（蓋碗）で中国の伝統的な方法（功夫茶）で淹れることを強くお勧めします。この準備を守れば、5グラムの葉でお茶のすべての味わいを捉えるために役立つ複数の抽出が可能です。水を90°Cに加熱します：葉を短い洗浄の後、15秒の初回浸出に進んでください。同じ温度で水を保ちながら、同じ葉を再利用してさらに水を追加し、毎回抽出時間を5秒（15 - 20 - 25...）ずつ増やすことができます。このお茶の寿命は約8回の抽出です。 西洋スタイルのよりクラシックな淹れ方では、200 mlのカップに2.5グラムの葉、90°Cの水を用意し、浸出時間は2分です。より良いテイスティング体験のためには、浸出時間が終わったらすぐにお茶を濾すことをお勧めします。私たちが推奨する浸出時間は、より強いまたは弱い味を得るために好みに応じて少し変更できます。直射日光を避けて涼しく乾燥した場所に保管することをお勧めします。
