プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ／マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。
ラベルに記載：メーカーが包装に表示した情報。ラベルに記載なし：包装に表示されていない情報。
2018年ブルラン・ケーキの茶葉は、中国南部のブルラン地域産です。プーアル茶を理解するには、茶が育つ地域を知る必要があります。多くの場合、その地域が茶の固有名を与えるからです。本品はプーアル茶で有名な雲南省東部、西双版納自治州の孟海地域で、欧海神韻工場により2018年に製造された餅茶です。この情報から、一定のレシピに基づいて製造されたことが分かります。 このプーアル生茶は、ブルラン産らしい力強くやや苦みのある味わいです。最初は若木のような香りを伴う植物感と苦みが感じられます。余韻には、果実や花よりも塩味・たんぱく質を思わせる、かなり強い甘みが現れます。味わいは口いっぱいに広がり、個性的で豊かな試飲体験をもたらします。 原産地 ブルラン－雲南、中国 製造 摘採後、茶葉は生産者の判断に応じて一定時間天日でしおらせ、その後、緑茶にも用いられる殺青工程に入ります。緑茶ほど強く加熱せず、時間とともに香味を変化させる酵素を一部残すことが特徴です。加熱後、茶葉を一晩休ませてから天日で乾燥させます。こうしてできた毛茶は、他の毛茶とブレンドして独自の味と香りを作り、円盤やレンガ状に圧縮できます。圧縮後すぐ飲めますが、何年も保存して熟成させることもできます。 淹れ方 約150mlの蓋碗を使い、中国の伝統的な功夫茶で淹れることを強くおすすめします。茶葉5gで複数回抽出できます。 湯温を90℃にし、茶葉を短く洗ってから20秒抽出します。同じ温度を保ち、湯を追加しながら抽出時間を延ばします（20－30－35…）。 約6回抽出できます。 西洋式の場合は、200mlのカップに茶葉2.5gと90℃の湯を用い、2分30秒抽出してください。 抽出時間が終わったらすぐに茶液をこしてください。抽出時間は好みに応じて調整できます。 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。
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