プーアル生茶 Wild Old Tree の茶餅は、雲南の南西部にある Lincang 地区で収穫された野生茶葉を発酵させて作られています。茶は甘い味わいと力強い香りを持ちます。 この茶には苦味の痕跡がなく、むしろ年月を重ねるほど甘みと親しみやすさが増します。 原産地 Lincang, Yunnan, 中国 淹れ方 この茶葉を最大限に味わうため、伝統的な中国式（Gong Fu Cha）で、約150ml の蓋碗を使って抽出することを強くおすすめします。この淹れ方では、茶葉5gで複数回の抽出ができ、茶の味わいのあらゆるニュアンスを最大限に引き出せます。 お湯を90°C に温め、短くすすいでから最初の抽出を15秒行ってください。同じ温度を保ちながら、お湯を足しつつ、抽出時間を毎回5秒ずつ延ばして再利用できます（15 - 20 - 25...）。この茶の寿命は約8回の抽出です。 よりクラシックな西洋式では、200ml のカップに茶葉2.5g、90°C の湯で2分間抽出することをおすすめします。直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。
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プーアル生茶 Wild Old Tree の茶餅は、雲南の南西部にある Lincang 地区で収穫された野生茶葉を発酵させて作られています。茶は甘い味わいと力強い香りを持ちます。 この茶には苦味の痕跡がなく、むしろ年月を重ねるほど甘みと親しみやすさが増します。 原産地 Lincang, Yunnan, 中国 淹れ方 この茶葉を最大限に味わうため、伝統的な中国式（Gong Fu Cha）で、約150ml の蓋碗を使って抽出することを強くおすすめします。この淹れ方では、茶葉5gで複数回の抽出ができ、茶の味わいのあらゆるニュアンスを最大限に引き出せます。 お湯を90°C に温め、短くすすいでから最初の抽出を15秒行ってください。同じ温度を保ちながら、お湯を足しつつ、抽出時間を毎回5秒ずつ延ばして再利用できます（15 - 20 - 25...）。この茶の寿命は約8回の抽出です。 よりクラシックな西洋式では、200ml のカップに茶葉2.5g、90°C の湯で2分間抽出することをおすすめします。直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。
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