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의 레시피
쌀과 렌틸로 조리하고 향신료로 풍미를 더한 뒤 인도식 빵과 함께 내는 인도 요리이다.


전체 12단계 중 1단계: 쌀을 씻어 2시간 동안 물에 담가 둔다.
전체 12단계 중 2단계: 논스틱 팬에 쿠민씨 1작은술, 코리앤더씨, 통후추, 정향을 볶는다.
전체 12단계 중 3단계: 같은 팬에서 검은 참깨가 튈 때까지 볶는다.
전체 12단계 중 4단계: 향신료 반죽을 위해: 볶은 향신료와 참깨를 함께 갈고 섞는다. 잘게 썬 녹색 고추, 생강, 마늘을 넣는다. 매끄러운 반죽이 될 때까지 간다.
전체 12단계 중 5단계: 압력솥에 기를 데운다.
전체 12단계 중 6단계: 쿠민씨 1/2작은술과 아사포에티다를 넣는다.
전체 12단계 중 7단계: 이제 불린 쌀과 물기를 뺀 쌀을 넣고 잘 섞는다.
요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품 및 참깨
회색: 검출되지 않음검출됨
전체 12단계 중 8단계: 소금으로 간하고 강황, 향신료 반죽, 물 3컵을 넣는다.
전체 12단계 중 9단계: 덮개를 덮고 10분간 조리한다.
전체 12단계 중 10단계: 당근과 호박으로 만든 부드러운 수프를 넣고 5분 더 조리한다.
전체 12단계 중 11단계: 부순 렌틸가루 삼각형 크럼블을 뿌린다.
전체 12단계 중 12단계: 파파덤이나 다른 인도식 빵, 처트니, 커드와 함께 뜨겁게 낸다.
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.



