팔조라의 고르곤졸라 피칸테는 회사에서 가장 중요한 제품 중 하나이며 치즈 세계의 애호가들 사이에서 가장 많이 찾는 제품 중 하나입니다. 이 형태는 70일 동안 숙성되며 이 기간 동안 푸른 색조가 단단한 반죽 전체에 부드럽게 퍼집니다. 중심 부분에서는 꽤 어두운 초록색이 두드러지게 나타납니다. 그러나 여전히 매우 크리미하며 팔트리니에리 가문의 순수한 스타일을 유지합니다.
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팔조라의 고르곤졸라 피칸테는 회사에서 가장 중요한 제품 중 하나이며 치즈 세계의 애호가들 사이에서 가장 많이 찾는 제품 중 하나입니다. 이 형태는 70일 동안 숙성되며 이 기간 동안 푸른 색조가 단단한 반죽 전체에 부드럽게 퍼집니다. 중심 부분에서는 꽤 어두운 초록색이 두드러지게 나타납니다. 그러나 여전히 매우 크리미하며 팔트리니에리 가문의 순수한 스타일을 유지합니다.
