라 카사라는 생산한 귀엽고 맛있는 조각 치즈로, 성공적으로 시장에 출시하고 있습니다. 저온 살균된 우유로 아침의 응유에서 얻어지며 신선함과 크림iness의 모든 특징을 지니고 있습니다. 브론톨론은 베네토어로 불평불만을 의미합니다. 골도니의 유명한 희극 '시오르 토다로 브론톨론'을 기억하는 분이 있나요? 사실 이는 젖산 발효 중에 특히 활발하여 결과적으로 반죽이 특히 기포가 생겨나기 때문입니다. 흰색과 검은색의 독특한 조각이 표면에 있어, 그것은 그가 온 산악 지역의 소의 무늬를 반영합니다.
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