De Piemontees Sausage van Quadro Carni e Salumi is een zeer gerenommeerde en gewilde worst onder chefs en de beste slagerijen in Piemonte. De Piemontees bestaat uit magere gemalen varkensvlees samen met een deel vet (buikspek) met een middel-fijne korrel, en vervolgens gekruid met zout en specerijen. Het wordt gewikkeld in een natuurlijke schaapdarm. Het vlees komt van varkens van het ras Gran Suino Padano, geboren en grootgebracht in Italië, met een gewicht van 144-176 kg, afkomstig van gecertificeerde boerderijen van het Consorzio del prosciutto di Parma en het Consorzio del prosciutto di San Daniele. Dit bijzondere ras heeft vlees dat rijk is aan hoogwaardige eiwitten en vitamines, arm aan vet en cholesterol, en voldoet aan de principes van een evenwichtige voeding. Voor de productie van deze worst worden de geselecteerde sneden van het varken gebruikt.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Piemontees Sausage van Quadro Carni e Salumi is een zeer gerenommeerde en gewilde worst onder chefs en de beste slagerijen in Piemonte. De Piemontees bestaat uit magere gemalen varkensvlees samen met een deel vet (buikspek) met een middel-fijne korrel, en vervolgens gekruid met zout en specerijen. Het wordt gewikkeld in een natuurlijke schaapdarm. Het vlees komt van varkens van het ras Gran Suino Padano, geboren en grootgebracht in Italië, met een gewicht van 144-176 kg, afkomstig van gecertificeerde boerderijen van het Consorzio del prosciutto di Parma en het Consorzio del prosciutto di San Daniele. Dit bijzondere ras heeft vlees dat rijk is aan hoogwaardige eiwitten en vitamines, arm aan vet en cholesterol, en voldoet aan de principes van een evenwichtige voeding. Voor de productie van deze worst worden de geselecteerde sneden van het varken gebruikt.
