Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Coloque as fatias de cogumelos shiitake secos numa tigela com água morna durante pelo menos 20 minutos, ou até amolecerem. Escorra e esprema delicadamente.
Prepare o caldo de legumes quente e, se desejar, adicione a água de demolhar os cogumelos filtrada para um sabor mais intenso.
Num tacho grande, aqueça o azeite virgem extra e refogue a chalota picada em lume brando até ficar translúcida.
Adicione o arroz ao tacho e toste-o durante alguns minutos, mexendo continuamente, até os grãos ficarem brilhantes.
Adicione uma concha de caldo de legumes quente ao arroz e mexa delicadamente. Continue a adicionar caldo, uma concha de cada vez, esperando que o líquido anterior seja absorvido antes de adicionar mais.
A meio da cozedura do arroz, adicione as fatias de cogumelos shiitake reidratadas e continue a cozedura, adicionando caldo como antes.
Quando o arroz estiver cozido al dente e cremoso, retire o tacho do lume e envolva com a margarina e o parmesão ralado (ou levedura nutricional).
Mexa energicamente para criar uma consistência cremosa e homogénea.
Sirva o risoto bem quente, guarnecido com salsa fresca picada e uma pitada de pimenta-preta a gosto.
Caixa de cogumelos shiitake
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 274,85 |
| Hidratos de carbono (g) | 38,42 |
| dos quais açúcares (g) | 6,22 |
| Gorduras (g) | 10,3 |
| dos quais saturados (g) | 3,5 |
| Proteínas (g) | 6,37 |
| Fibras (g) | 2,13 |
| Sal (g) | 0,15 |
