
Os biscoitos ao azeite são bolachinhas simples e quebradiças, perfeitas para molhar ao pequeno-almoço ou para servir com chá. Nesta receita, a manteiga dá lugar ao azeite: um detalhe que torna a massa leve e aromática, com uma textura delicada. Com o Azeite Extravirgem de Oliva Limera, de perfil harmonioso, obtém biscoitos fragrantes e de sabor limpo, ideais para uma despensa “caseira” mas com um toque premium. - Rende cerca de 35-40 biscoitos
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.

Numa tigela, junte os ovos inteiros e a gema. Adicione o açúcar e bata durante 1 minuto com um batedor.
Continuando a mexer, verta o azeite extra virgem em fio e incorpore os aromas: as sementes da vagem de baunilha e a raspa de limão.
Noutra tigela, peneire a farinha e o fermento e depois adicione uma pitada de sal.
Verta gradualmente os ingredientes secos na mistura de ovos e comece a amassar até obter uma massa quebrada lisa e homogénea.
Envolva a massa em película aderente e deixe repousar no frigorífico durante pelo menos 30 minutos.
Passado o tempo de repouso, estenda a massa numa bancada enfarinhada até uma espessura de meio centímetro (0,5 cm).
Corte discos redondos com 5 cm de diâmetro e coloque-os num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Coza em forno estático pré-aquecido a 180°C durante cerca de 15 minutos.
Retire do forno, deixe os biscoitos arrefecerem completamente e guarde-os numa caixa de lata ou num recipiente hermético.
Tigela
Batedor (recomendado à mão)
Peneira
Película aderente
Bancada de trabalho
Cortador redondo (5 cm) ou aro
Tabuleiro
Papel vegetal
Forno estático
Italia, Sicilia

| Energia (kcal) | 236,95 |
| Carboidratos (g) | 47,46 |
| dos quais Açúcares (g) | 17,24 |
| Gorduras (g) | 2,71 |
| dos quais saturados (g) | 0,88 |
| Proteínas (g) | 7,67 |
| Fibras (g) | 1,29 |
| Venda (g) | 0,29 |