Este Chá Vermelho (Preto) Orgânico Experimental é um exemplo de chá nepalês vermelho leve e não tão tânico. No processo de produção deste chá, combinamos o método de agitação das folhas, derivado do oolong, com um breve tratamento semi-anaeróbico de 24 horas. O Experimental Red foi um dos primeiros chás experimentais realizados, onde tentamos tudo de uma vez. Este experimento teve um sucesso estrondoso. Local de Origem: Nepal. Preparação: recomendamos vivamente infundir este chá utilizando o método tradicional chinês (Gong Fu Cha) com uma gaiwan ou um pequeno bule com uma capacidade de cerca de 150 ml. Seguindo esta preparação, com 5 gramas de folhas é possível fazer várias infusões para saborear plenamente todos os sabores do chá. Após enxaguar rapidamente as folhas com água a uma temperatura de 95°C, proceda com uma primeira infusão de 5 segundos. Mantendo a água na mesma temperatura, é possível continuar a usar as mesmas folhas acrescentando mais água a cada infusão e aumentando o tempo de infusão em 10 segundos (15 – 25 – 35...). Este chá pode ser infundido até 5 vezes. Os tempos de infusão sugeridos podem ser levemente adaptados de acordo com as preferências pessoais para obter um sabor mais ou menos intenso. É recomendado conservar este chá em um lugar fresco e seco, longe da luz solar direta, para manter sua frescura e qualidade.
Despesas de €16,00, grátis a partir de €45,00
Preço com IVA incluído
Este Chá Vermelho (Preto) Orgânico Experimental é um exemplo de chá nepalês vermelho leve e não tão tânico. No processo de produção deste chá, combinamos o método de agitação das folhas, derivado do oolong, com um breve tratamento semi-anaeróbico de 24 horas. O Experimental Red foi um dos primeiros chás experimentais realizados, onde tentamos tudo de uma vez. Este experimento teve um sucesso estrondoso. Local de Origem: Nepal. Preparação: recomendamos vivamente infundir este chá utilizando o método tradicional chinês (Gong Fu Cha) com uma gaiwan ou um pequeno bule com uma capacidade de cerca de 150 ml. Seguindo esta preparação, com 5 gramas de folhas é possível fazer várias infusões para saborear plenamente todos os sabores do chá. Após enxaguar rapidamente as folhas com água a uma temperatura de 95°C, proceda com uma primeira infusão de 5 segundos. Mantendo a água na mesma temperatura, é possível continuar a usar as mesmas folhas acrescentando mais água a cada infusão e aumentando o tempo de infusão em 10 segundos (15 – 25 – 35...). Este chá pode ser infundido até 5 vezes. Os tempos de infusão sugeridos podem ser levemente adaptados de acordo com as preferências pessoais para obter um sabor mais ou menos intenso. É recomendado conservar este chá em um lugar fresco e seco, longe da luz solar direta, para manter sua frescura e qualidade.
