Aosta Vadisi'ne ve Arnad kasabasına özgü olan Lardo, üretimi için özel teknikler ve benzersiz süreçler gerektirir. Yalnızca 160 kg'dan ağır ve 9 aydan küçük olmayan domuzların omuzlarından alınır. Et pembe renkte ve lekesiz olmalıdır. Yüzey özellikle açık renkte iken, iç kısmında ise pembe tonlar bulunur. Lardo'nun ağırlığı 3 ila 4 kg arasında olmalıdır. İşleme: Lardo d'Arnad, DOP sertifikalı bir üründür,
Aosta Vadisi'ne ve Arnad kasabasına özgü olan Lardo, üretimi için özel teknikler ve benzersiz süreçler gerektirir. Yalnızca 160 kg'dan ağır ve 9 aydan küçük olmayan domuzların omuzlarından alınır. Et pembe renkte ve lekesiz olmalıdır. Yüzey özellikle açık renkte iken, iç kısmında ise pembe tonlar bulunur. Lardo'nun ağırlığı 3 ila 4 kg arasında olmalıdır. İşleme: Lardo d'Arnad, DOP sertifikalı bir üründür,
KDV dahil fiyat
