Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Blumenkohl-Calzone

Blumenkohl-Calzone

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
30 Min.
Garzeit
20 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Die Blumenkohl-Calzone ist eine schmackhafte Beilage auf Blumenkohlbasis, verfeinert mit Gruyère, Eiern und Kräutern. Entdecke, wie man sie zubereitet!

Zutaten

Portionen
  • Für den teig:

  • Vollkornmehl250 g
    €3,24
  • Olivenöl2 Esslöffel
    €3,80
  • Milchnach Bedarf
    €5,60
  • Bierhefe30 g
  • Salznach Bedarf
  • Für die füllung:

  • Blumenkohlnach Bedarf
  • Butter50 g
  • Sahne3 Esslöffel
  • Gehackte petersilie1 Esslöffel
  • Zerkleinerte majoran1 Esslöffel
  • Geriebener gruyère-käse4 Esslöffel
  • Eiernach Bedarf
    €2,90
  • Olivenöl2 Esslöffel
  • Salznach Bedarf
  • Pfeffernach Bedarf
  • Creator
  • Medien
  • Über uns
    Hefeteig
    Emporion
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    510 kcal pro Portion · 122 g

    Nährwerte

    510 kcal pro Portion · 122 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 10: Die Mehlmischung auf der Arbeitsfläche zu einem Kranz formen, in die Mitte die in etwas lauwarmer Milch aufgelöste Hefe, 2 Esslöffel Öl und 1 Teelöffel Salz geben

    2. 2

      Schritt 2 von 10: Zu einem Teig verkneten und dabei so viel Milch zugeben, bis ein recht weicher Teig entsteht

    3. 3

      Schritt 3 von 10: Gut durchkneten und an einem warmen Ort, mit einem Tuch bedeckt, gehen lassen

    4. 4

      Schritt 4 von 10: In der Zwischenzeit den geputzten Blumenkohl einige Minuten in Salzwasser kochen; abgießen und dann in Röschen teilen

    5. 5

      Schritt 5 von 10: Die Butter in einer Pfanne schmelzen, die Röschen hineingeben und Geschmack annehmen lassen

    6. 6

      Schritt 6 von 10: Die Kräuter und die Sahne hinzufügen

    7. 7

      Schritt 7 von 10: Vom Herd nehmen, die Masse mit einer Gabel etwas zerdrücken, Pfeffer, den Gruyère, die Eier und bei Bedarf das Salz hinzufügen

    8. 8

      Schritt 8 von 10: Den Teig mit dem Nudelholz rechteckig ausrollen und auf das mit Öl gefettete Backblech legen

    9. 9

      Schritt 9 von 10: Die Füllung auf eine Hälfte des Rechtecks geben und die andere Hälfte darüberklappen, sodass die Form einer 'Calzone' entsteht

    10. 10

      Schritt 10 von 10: Die Ränder gut verschließen, die Oberfläche mit Öl bestreichen und bei 220 Grad 40 Minuten backen

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier zu prüfen
    • Für Pescetarier zu prüfen
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Für Vegetarier zu prüfen · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch
    DurchschnittswertePro Portion122 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie2.132 kJ510 kcal1.755 kJ419 kcal
    Fett30,55 g25,14 g
    davon gesättigte Fettsäuren12 g9,88 g
    Kohlenhydrate44,7 g36,79 g
    davon Zucker2,45 g2,02 g
    Ballaststoffe9,09 g7,48 g
    Proteine13,07 g10,76 g
    Salz0,19 g0,16 g
    • Proteine10,76 g · 10%
    • Kohlenhydrate36,79 g · 35%
    • Fett25,14 g · 55%
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    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Mixer

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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