Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Rezept von Emporion
Frittierter Stockfisch im Teig ist ein schmackhaftes und knuspriges Hauptgericht. Der Teig verleiht dem Stockfisch eine leichte Konsistenz und einen unwiderstehlichen Geschmack. Dieses Rezept ist perfekt, um es in der Weihnachtszeit oder zu jeder anderen Jahreszeit zu genießen.



Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.


Schritt 1 von 13: Zusätzlich zur Vorbereitungs- und Garzeit müssen 2 Stunden Ruhezeit für den Teig berücksichtigt werden
Schritt 2 von 13: Bevor Sie mit den Arbeitsschritten beginnen, spülen Sie den Stockfisch unter fließendem Wasser ab, um ihn weiter zu entsalzen
Schritt 3 von 13: Lösen Sie die Bierhefe in sehr wenig lauwarmem Wasser auf
Schritt 4 von 13: Sieben Sie das Mehl in eine Schüssel, geben Sie das Ei, die aufgelöste Bierhefe, eine Prise Salz und den Wein hinzu
Schritt 5 von 13: Alles sorgfältig mit einem Holzlöffel oder einem Schneebesen vermengen
Schritt 6 von 13: Falls die Masse zu dick wird, mit etwas weiterem Wein verdünnen
Schritt 7 von 13: Die Schüssel mit einem Tuch abdecken und den Teig zwei Stunden ruhen lassen
Schritt 8 von 13: Den Stockfisch abtropfen lassen und auf Küchenpapier gut trocknen
Schritt 9 von 13: In Stücke schneiden und jedes Stück in den Teig tauchen, dabei mehrmals wenden, bis es vollständig bedeckt ist
Schritt 10 von 13: In einer Pfanne reichlich Öl erhitzen und, sobald es sehr heiß ist, jeweils wenige Stockfischstücke darin frittieren
Schritt 11 von 13: Sobald sie goldbraun und knusprig sind, herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen
Schritt 12 von 13: Bis zum Frittieren des gesamten Fisches warm halten
Schritt 13 von 13: Die frittierten Stockfischstücke auf einer zuvor erwärmten Servierplatte anrichten
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Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Fisch
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion276 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.695 kJ405 kcal | 613 kJ147 kcal |
| Fett | 4,5 g | 1,63 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,99 g | 0,36 g |
| Kohlenhydrate | 27,21 g | 9,85 g |
| davon Zucker | 0,75 g | 0,27 g |
| Ballaststoffe | 0,86 g | 0,31 g |
| Proteine | 56,6 g | 20,49 g |
| Salz | 7,04 g | 2,55 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.



