Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Rezept von
Miesmuscheln mit Pfeffer sind ein schmackhaftes Fisch-Hauptgericht, typisch für Latium. Die Muscheln werden zusammen mit Tomaten, Sellerie, Karotte und Aromaten gekocht, um eine würzige Meeresbrühe zu erhalten. Sie werden heiß serviert, begleitet von Landbrot, damit man die Sauce mit einer Prise schwarzem Pfeffer optimal genießen kann.






Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.


Schritt 1 von 17: Die Muscheln unter fließendem Wasser reinigen und die Krusten abkratzen, dann in ein Gefäß geben
Schritt 2 von 17: Wenn ihr fertig seid, füllt es mit sauberem Wasser und bewegt die Muscheln mit Hilfe eines Holzlöffels einige Minuten im Gefäß, dann gießt das Wasser weg und wiederholt den Vorgang
Schritt 3 von 17: Zum Abtropfen beiseitestellen
Schritt 4 von 17: Die Tomaten in reichlich Salzwasser kochen, abtropfen lassen und häuten
Schritt 5 von 17: In kleine Stücke schneiden und beiseitestellen
Schritt 6 von 17: Das gesamte Gemüse, den Knoblauch und die Zwiebel putzen und vorbereiten
Schritt 7 von 17: Einen mittelgroben, feinen Mix herstellen und in eine Pfanne geben, in der ihr das Öl erhitzt habt
Schritt 8 von 17: Bei schwacher Hitze welken lassen
Schritt 9 von 17: Nun die Muscheln in den Topf geben und sofort zudecken
Schritt 10 von 17: Nach einer Minute die Muscheln umrühren und mit Weißwein ablöschen
Schritt 11 von 17: Mit dem Deckel bedecken und warten, bis sich alle Muscheln geöffnet haben
Schritt 12 von 17: Die Tomaten und die ganze Chilischote hinzufügen
Schritt 13 von 17: Die Garzeit unter häufigem Rühren etwa 3 Minuten fortsetzen
Schritt 14 von 17: In der Zwischenzeit die Brotscheiben im Ofen rösten
Schritt 15 von 17: Am Ende der Garzeit der Muscheln die Chilischote entfernen, die Muscheln in eine Servierschüssel geben und mit gehackter Petersilie und reichlich schwarzem Pfeffer bestreuen
Schritt 16 von 17: Mit den Brotscheiben garnieren, die mit etwas nativem Olivenöl extra beträufelt wurden
Schritt 17 von 17: Empfohlener Wein: ein Weißwein vom Typ Martina oder ein Rosé aus Salento
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Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Sellerie und Weichtiere
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion653 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.614 kJ625 kcal | 401 kJ96 kcal |
| Fett | 23,23 g | 3,56 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,85 g | 0,59 g |
| Kohlenhydrate | 46,65 g | 7,15 g |
| davon Zucker | 11,22 g | 1,72 g |
| Ballaststoffe | 4,83 g | 0,74 g |
| Proteine | 49,46 g | 7,58 g |
| Salz | 1,44 g | 0,22 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.



