Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
5,0
23 Bewertungen · Google Maps

Folge uns in den sozialen Medien:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Über unsDatenschutzerklärungCookie-RichtlinieAllgemeine GeschäftsbedingungenSo funktioniert esRückgabebedingungenWerde Partner und verkaufe mit unsAllgemeine Nutzungsbedingungen der Tuduu-Plattform (Professionelle Nutzer)
Widerruf, Rückgabe und Stornierung

Melde dich an

Melde dich an, um exklusive Angebote zu erhalten

Sichere Zahlungen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Bereitgestellt von Tuduu
Emporion
Warenkorb
  • Geschäfte
  • Produkte
  • Rezepte
  1. Startseite
  2. Rezepte
  3. Emporion
  4. Miesmuscheln mit Pfeffer
Miesmuscheln mit Pfeffer

Miesmuscheln mit Pfeffer

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
30 Min.
Garzeit
20 Min.
Herkunft
Italien, Lazio

Beschreibung

Miesmuscheln mit Pfeffer sind ein schmackhaftes Fisch-Hauptgericht, typisch für Latium. Die Muscheln werden zusammen mit Tomaten, Sellerie, Karotte und Aromaten gekocht, um eine würzige Meeresbrühe zu erhalten. Sie werden heiß serviert, begleitet von Landbrot, damit man die Sauce mit einer Prise schwarzem Pfeffer optimal genießen kann.

Zutaten

Portionen
  • Miesmuscheln1,500 g
  • Flaschentomaten200 g
    €4,30
  • Natives olivenöl extra50 g
    €3,80
  • Trockener weißwein1 Glas
    €9,90
  • Sellerie1 Rippe
  • Karotte1 Einheit
  • Knoblauch3 Zehen
    €5,50
  • Zwiebel1 Einheit
  • Petersilienach Bedarf
  • Chilischote1 Einheit
    €1,20
  • Schwarzer pfeffernach Bedarf
  • Landbrot vom vortag8 Scheiben
    €8,00
  • Creator
  • Medien
  • Über uns
    Hauptspeisen
    Emporion
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    625 kcal pro Portion · 653 g

    Nährwerte

    625 kcal pro Portion · 653 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten, Sellerie und Weichtiere

    Allergene und Analyse

    Gluten, Sellerie und Weichtiere

    Ähnliche Rezepte

    • Tempeh-Mango-Spieße
      Video
      20 minLeicht
      ve

      Tempeh-Mango-Spieße

      veganpala

    • Kartoffelpuffer
      25 minLeicht
      as

      Kartoffelpuffer

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Hackbraten aus der Heißluftfritteuse
      45 minLeicht
      Cu

      Hackbraten aus der Heißluftfritteuse

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Paprika- und Kichererbsenbällchen
      30 minLeicht
      Ci

      Paprika- und Kichererbsenbällchen

      Ciliegieezenzero

    Weitere Rezepte in Hauptspeisen

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 17: Die Muscheln unter fließendem Wasser reinigen und die Krusten abkratzen, dann in ein Gefäß geben

    2. 2

      Schritt 2 von 17: Wenn ihr fertig seid, füllt es mit sauberem Wasser und bewegt die Muscheln mit Hilfe eines Holzlöffels einige Minuten im Gefäß, dann gießt das Wasser weg und wiederholt den Vorgang

    3. 3

      Schritt 3 von 17: Zum Abtropfen beiseitestellen

    4. 4

      Schritt 4 von 17: Die Tomaten in reichlich Salzwasser kochen, abtropfen lassen und häuten

    5. 5

      Schritt 5 von 17: In kleine Stücke schneiden und beiseitestellen

    6. 6

      Schritt 6 von 17: Das gesamte Gemüse, den Knoblauch und die Zwiebel putzen und vorbereiten

    7. 7

      Schritt 7 von 17: Einen mittelgroben, feinen Mix herstellen und in eine Pfanne geben, in der ihr das Öl erhitzt habt

    8. 8

      Schritt 8 von 17: Bei schwacher Hitze welken lassen

    9. 9

      Schritt 9 von 17: Nun die Muscheln in den Topf geben und sofort zudecken

    10. 10

      Schritt 10 von 17: Nach einer Minute die Muscheln umrühren und mit Weißwein ablöschen

    11. 11

      Schritt 11 von 17: Mit dem Deckel bedecken und warten, bis sich alle Muscheln geöffnet haben

    12. 12

      Schritt 12 von 17: Die Tomaten und die ganze Chilischote hinzufügen

    13. 13

      Schritt 13 von 17: Die Garzeit unter häufigem Rühren etwa 3 Minuten fortsetzen

    14. 14

      Schritt 14 von 17: In der Zwischenzeit die Brotscheiben im Ofen rösten

    15. 15

      Schritt 15 von 17: Am Ende der Garzeit der Muscheln die Chilischote entfernen, die Muscheln in eine Servierschüssel geben und mit gehackter Petersilie und reichlich schwarzem Pfeffer bestreuen

    16. 16

      Schritt 16 von 17: Mit den Brotscheiben garnieren, die mit etwas nativem Olivenöl extra beträufelt wurden

    17. 17

      Schritt 17 von 17: Empfohlener Wein: ein Weißwein vom Typ Martina oder ein Rosé aus Salento

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Laktosefrei
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Füge €190,00 hinzu, um kostenlosen Versand zu erhalten

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Sellerie und Weichtiere

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieErkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereErkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn
    Erkannt
    Nachtschattengewächse · Tomate
    DurchschnittswertePro Portion653 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie2.614 kJ625 kcal401 kJ96 kcal
    Fett23,23 g3,56 g
    davon gesättigte Fettsäuren3,85 g0,59 g
    Kohlenhydrate46,65 g7,15 g
    davon Zucker11,22 g1,72 g
    Ballaststoffe4,83 g0,74 g
    Proteine49,46 g7,58 g
    Salz1,44 g0,22 g
    • Proteine7,58 g · 33%
    • Kohlenhydrate7,15 g · 31%
    • Fett3,56 g · 36%
    Berechnet von Tuduu
    • Sichere Zahlung
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Messer
      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl

      € 13,90

    • Schneidebrett
    Aufbewahrung
    Die Muscheln in ihrem Kochwasser im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren.
    Weitere Informationen
    Miesmuscheln mit Pfeffer sind ein typisches Rezept der italienischen Küche, ursprünglich aus der Region Latium. Es ist ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht, perfekt für ein Sommeressen oder -abendessen.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
    • Standardversand: €17,90
    • Kostenloser Versand ab €190,00
    • Rückgabebedingungen anzeigen
  • 5,0 auf Google Maps, 23 Bewertungen von Emporion
  • Weitere Rezepte von Emporion

    • Peposo
      190 minMittel

      Peposo

    • Peposo des Brunelleschi
      200 minSchwierig

      Peposo des Brunelleschi

    • Frittierter Fisch im Teigmantel
      30 minMittel

      Frittierter Fisch im Teigmantel

    • Fisch in Carpione
      40 minMittel

      Fisch in Carpione

    Alle Rezepte von Emporion