Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
5,0
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Orecchiette mit Rotwein, Ricotta- und Rote-Bete-Creme

Orecchiette mit Rotwein, Ricotta- und Rote-Bete-Creme

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
20 Min.
Garzeit
10 Min.
Herkunft
Italien, Puglia

Beschreibung

Entdecke das Gourmet-Rezept für Orecchiette al vino rosso Pugghia mit Ricotta- und Rote-Bete-Creme. Ein unwiderstehliches apulisches Gericht, ideal um am Tisch zu beeindrucken!

Zutaten

Portionen
  • Orecchiette al vino rosso pugghia400 g
  • Frischer ricotta200 g
  • Gekochte rote bete150 g
  • Friselle pugghia2 Einheiten
    €4,57
  • Natives olivenöl extra2 Einheiten
  • Frisch gemahlener schwarzer und rosa pfeffernach Bedarf
  • Frisches basilikumnach Bedarf
  • Salznach Bedarf
  • Roséweine1 Glas
  • Creator
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    Vorspeisen
    Pugghia
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    568 kcal pro Portion · 258 g

    Nährwerte

    568 kcal pro Portion · 258 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Milch und Milchprodukte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 5: Die gekochte Rote Bete mit dem Ricotta zu einer glatten, homogenen Creme mixen. Nach Geschmack salzen und, wenn du möchtest, einen Schuss Olio EVO Pugghia für eine samtigere Konsistenz hinzufügen.

    2. 2

      Schritt 2 von 5: Die Orecchiette al vino rosso Pugghia in reichlich Salzwasser 8-10 Minuten kochen. Etwas Kochwasser beiseitestellen.

    3. 3

      Schritt 3 von 5: Die Friselle zerbröseln und in einer Pfanne mit einem Schuss Olio EVO Pugghia rösten, bis sie goldbraun sind.

    4. 4

      Schritt 4 von 5: Die Orecchiette mit der Ricotta- und Rote-Bete-Creme vermengen und bei Bedarf Kochwasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

    5. 5

      Schritt 5 von 5: Die Orecchiette mit gerösteten Friselle, frischem Basilikum und einer Mühle aus schwarzem und rosa Pfeffer garnieren. Das Gericht mit einem Glas Roséwein servieren, um die feinen Aromen zu betonen.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Enthält Laktose
    • Nickel zu prüfen
    Berechnet von Tuduu

    Füge €49,00 hinzu, um kostenlosen Versand zu erhalten

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Nickel zu prüfen · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch
    DurchschnittswertePro Portion258 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie2.375 kJ568 kcal922 kJ220 kcal
    Fett12,26 g4,76 g
    davon gesättigte Fettsäuren4,48 g1,74 g
    Kohlenhydrate87,68 g34,05 g
    davon Zucker7,8 g3,03 g
    Ballaststoffe4,12 g1,6 g
    Proteine18,93 g7,35 g
    Salz0,21 g0,08 g
    • Proteine7,35 g · 14%
    • Kohlenhydrate34,05 g · 65%
    • Fett4,76 g · 21%
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    Tipps und Aufbewahrung

    Weitere Informationen
    Die rosafarbene Creme aus Ricotta und Rote Bete sorgt für einen spektakulären und köstlichen Effekt in deinem apulischen Pastagericht. Mit frischen und hochwertigen Zutaten wie denen von Pugghia bringst du die ganze Authentizität der apulischen Küche auf den Tisch. Das Olio EVO Pugghia ist die Geheimzutat, die den Unterschied macht!

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
    • Standardversand: €19,90
    • Kostenloser Versand ab €49,00
    • Rückgabebedingungen anzeigen
  • 5,0 auf Google Maps, 23 Bewertungen von Emporion
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