Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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  4. Rindermedaillons mit Kaffeefond
Rindermedaillons mit Kaffeefond

Rindermedaillons mit Kaffeefond

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
10 Min.
Garzeit
15 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Ein schmackhaftes und raffiniertes Gericht, perfekt für besondere Anlässe.

Zutaten

Portionen
  • 3 rindermedaillons3 Einheiten
  • Pfeffernach Bedarf
  • Olivenöl20 ml
  • Tasse kaffee1 Einheit
  • Gestrichener teelöffel kartoffelstärke1 Einheit
  • Teelöffel zucker1 Einheit
  • Knoblauchzehe1 Einheit
  • Prise salznach Bedarf
  • Creator
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    Hauptspeisen
    Rebornformthesun
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    719 kcal pro Portion · 280 g

    Nährwerte

    719 kcal pro Portion · 280 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Kein Allergen erkannt

    Allergene und Analyse

    Kein Allergen erkannt

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    Weitere Rezepte in Hauptspeisen

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 3: Zuerst eine Mischung aus Öl, Salz, Pfeffer und gehacktem Knoblauch zubereiten. Die Medaillons mit dieser Mischung einreiben und bei mittlerer Hitze garen.

    2. 2

      Schritt 2 von 3: In der Zwischenzeit den KAFFEEFOND zubereiten, indem man Kaffee, Speisestärke und Zucker nach Geschmack mischt, damit das Ganze nicht bitter wird.

    3. 3

      Schritt 3 von 3: Nun könnt ihr anrichten, zuerst den Fond und dann die Medaillons darauf legen.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Nickel zu prüfen
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Nickel zu prüfen

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Aromen · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Nachtschattengewächse · Kaffee
    DurchschnittswertePro Portion280 g · 1 von 2Pro 100 g
    Energie3.007 kJ719 kcal1.074 kJ257 kcal
    Fett137,76 g49,2 g
    davon gesättigte Fettsäuren1,4 g0,5 g
    Kohlenhydrate87,16 g31,13 g
    davon Zucker2,83 g1,01 g
    Ballaststoffe0,06 g0,02 g
    Proteine145,07 g51,81 g
    • Proteine51,81 g · 27%
    • Kohlenhydrate31,13 g · 16%
    • Fett49,2 g · 57%
    Berechnet von Tuduu

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Pfanne
    Aufbewahrung
    Sofort verzehren
    Weitere Informationen
    Es wird empfohlen, mit gemischtem Gemüse und geröstetem Brot zu servieren.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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