
Polenta aus dem Ofen ist ein typisches Gericht der italienischen Küche, besonders im Norden des Landes verbreitet. Es handelt sich um eine schmackhafte Variante der klassischen Polenta, verfeinert mit gekochtem Schinken und sehr dünn geschnittenem Fontina-Käse. Der Geschmack wird durch geriebenen Parmesan noch weiter bereichert, der während des Backens auf der Oberfläche schmilzt. Dieses köstliche Gericht ist perfekt für die kälteren Jahreszeiten, wenn man Lust auf ein warmes und wohltuendes Comfort Food hat.





Die Polenta in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit gekochtem Schinken und Fontina belegen
Mit geriebenem Parmesan bestreuen und bei 220 Grad etwa 6/8 Minuten backen
Auflaufform
Schneidebrett
Messer
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 2 Tage aufbewahren
Köstliche Variante der klassischen Polenta
Italia
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| Energie (kcal) | 141,6 |
| Kohlenhydrate (g) | 12,63 |
| davon Zucker (g) | 0,33 |
| Fette (g) | 6,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,8 |
| Proteine (g) | 7,9 |
| Ballaststoffe (g) | 0,63 |
| Verkauf (g) | 0,41 |