Rezept für zuckerfreies, glutenfreies und butterfreies Bananenbrot, aromatisiert mit gesalzenem Karamell-Hafermehl und ergänzt mit zuckerfreien Schokoladenstückchen.
Heize den Ofen auf 175°C (Ober- und Unterhitze) vor.
Zerdrücke die sehr reifen Bananen, bis sie püriert sind.
Vermische in einer Schüssel das Bananenpüree mit den Eiern, dem geschmolzenen Kokosöl und dem griechischen Joghurt; gut umrühren.
Füge das aromatisierte Hafermehl und das Backpulver hinzu und rühre, bis ein homogener Teig entsteht.
Inkorporiere die Schokoladenstückchen in den Teig.
Lege eine Backform mit Backpapier aus und gieße den Teig hinein; füge, wenn gewünscht, einige Schokoladenstückchen obenauf hinzu.
Backe das Bananenbrot bei 175°C (Ober- und Unterhitze) für etwa 40 Minuten oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Nimm es aus dem Ofen und lasse es abkühlen, bevor du es in Scheiben schneidest.
Schüssel
Gabel oder Bananenzerdrücker
Kastenform
Backpapier
Rührlöffel
Zahnstocher
Wenn kein aromatisiertes Mehl verwendet wird, das Süße und Aroma verleiht, müssen nach Belieben ein Süßungsmittel und/oder alternative Aromen hinzugefügt werden. Erwähnter Rabattcode: GIULIA10 für Fitporn-Produkte.
Stati Uniti d'America
| Energie (kcal) | 256,91 |
| Kohlenhydrate (g) | 29,27 |
| davon Zucker (g) | 10,07 |
| Fette (g) | 13 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,94 |
| Proteine (g) | 6,7 |
| Ballaststoffe (g) | 3,14 |
| Verkauf (g) | 0,18 |
