Blaubeere im Juni geerntet Die Extra Blaubeermarmelade Minnelea entsteht aus einer kleinen, dunklen und entschlossenen Frucht. Die Blaubeere wird im Juni geerntet, wenn die Farbe voll und der Geschmack am erkennbarsten ist: intensiv, tief, leicht sauer. Es handelt sich um eine Marmelade für diejenigen, die einen klaren, nicht generischen Geschmack suchen. Es ist keine „Beeren“-Marmelade, sondern ein Produkt, das sich auf die Blaubeere konzentriert, mit einem grundlegenden Rezept und einer Verarbeitung, die darauf abzielt, die Rohstoffe zu respektieren. Ausgezeichnet mit WineHunter Rot 2024 Die Extra Blaubeermarmelade Minnelea hat den WineHunter Rot 2024 erhalten, eine Auszeichnung, die Produkte mit Identität, Qualität und gastronomischem Charakter wertschätzt. Es ist ein Preis, der diese Marmelade gut beschreibt: einfach im Rezept, präzise im Geschmack, elegant in der Kombination mit Süßspeisen, frischen Käsesorten und langsamen Frühstücken. Vakuum-Niedrigtemperaturkochen Wie unsere süßen Marmeladen wird auch die Blaubeere mit Vakuum-Niedrigtemperaturkochen verarbeitet. Es ist eine langsamere Methode im Vergleich zur traditionellen Kochweise, die gewählt wurde, um ein saubereres Aromaprofil und eine weiche Konsistenz zu bewahren. Die Dichte wird nicht mit Pektinen oder Verdickungsmitteln erzeugt; sie entsteht durch Zeit, Obst und das Gleichgewicht der Verarbeitung. Das Ergebnis ist eine dunkle, samtige, intensive Marmelade, aber nicht schwer. Verwendung Sie ist perfekt auf geröstetem Brot mit Butter, im weißen Joghurt, auf frisch gerührtem Ricotta, in einer Torte oder als Finish für einen Käsekuchen. Auf Käseplatten harmoniert sie gut mit frischen und cremigen Käsesorten, wo ihre säuerliche Note Kontrast schafft, ohne zu überdecken. Eine Marmelade, die in der Speisekammer für das Frühstück aufbewahrt wird, aber auch verwendet werden kann, wenn ein einfaches, sofort erkennbares gastronomisches Detail benötigt wird. Zutaten Blaubeeren, Rohrzucker, Zitronensaft. Herkunft Hergestellt in Italien, im Cilento (Kampanien), von der Azienda Agricola Minnelea. Aufbewahrung An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 20 Tagen verbrauchen. Format Ein Glas Einzelhandelsbehälter mit Twist-Off-Verschluss, Nettogewicht 212 g.
Kosten in Höhe von €19,90, ab €89,00 versandkostenfrei
Preis inkl. MwSt.
Blaubeere im Juni geerntet Die Extra Blaubeermarmelade Minnelea entsteht aus einer kleinen, dunklen und entschlossenen Frucht. Die Blaubeere wird im Juni geerntet, wenn die Farbe voll und der Geschmack am erkennbarsten ist: intensiv, tief, leicht sauer. Es handelt sich um eine Marmelade für diejenigen, die einen klaren, nicht generischen Geschmack suchen. Es ist keine „Beeren“-Marmelade, sondern ein Produkt, das sich auf die Blaubeere konzentriert, mit einem grundlegenden Rezept und einer Verarbeitung, die darauf abzielt, die Rohstoffe zu respektieren. Ausgezeichnet mit WineHunter Rot 2024 Die Extra Blaubeermarmelade Minnelea hat den WineHunter Rot 2024 erhalten, eine Auszeichnung, die Produkte mit Identität, Qualität und gastronomischem Charakter wertschätzt. Es ist ein Preis, der diese Marmelade gut beschreibt: einfach im Rezept, präzise im Geschmack, elegant in der Kombination mit Süßspeisen, frischen Käsesorten und langsamen Frühstücken. Vakuum-Niedrigtemperaturkochen Wie unsere süßen Marmeladen wird auch die Blaubeere mit Vakuum-Niedrigtemperaturkochen verarbeitet. Es ist eine langsamere Methode im Vergleich zur traditionellen Kochweise, die gewählt wurde, um ein saubereres Aromaprofil und eine weiche Konsistenz zu bewahren. Die Dichte wird nicht mit Pektinen oder Verdickungsmitteln erzeugt; sie entsteht durch Zeit, Obst und das Gleichgewicht der Verarbeitung. Das Ergebnis ist eine dunkle, samtige, intensive Marmelade, aber nicht schwer. Verwendung Sie ist perfekt auf geröstetem Brot mit Butter, im weißen Joghurt, auf frisch gerührtem Ricotta, in einer Torte oder als Finish für einen Käsekuchen. Auf Käseplatten harmoniert sie gut mit frischen und cremigen Käsesorten, wo ihre säuerliche Note Kontrast schafft, ohne zu überdecken. Eine Marmelade, die in der Speisekammer für das Frühstück aufbewahrt wird, aber auch verwendet werden kann, wenn ein einfaches, sofort erkennbares gastronomisches Detail benötigt wird. Zutaten Blaubeeren, Rohrzucker, Zitronensaft. Herkunft Hergestellt in Italien, im Cilento (Kampanien), von der Azienda Agricola Minnelea. Aufbewahrung An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 20 Tagen verbrauchen. Format Ein Glas Einzelhandelsbehälter mit Twist-Off-Verschluss, Nettogewicht 212 g.
| Energie (kcal) | 211 |
| Kohlenhydrate (g) | 49 |
| davon Zucker (g) | 47 |
| Fette (g) | 0,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,1 |
| Proteine (g) | 0,9 |
| Ballaststoffe (g) | 2,4 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
