Extra Marmelade aus Orangen und Zitronen - Ohne Konservierungsstoffe

Zwei Zitrusfrüchte, ein Gleichgewicht. Die Extra Marmelade aus Orangen und Zitronen von Minnelea vereint zwei Zitrusfrüchte aus dem Cilento: die Washington-Orange und die Zitrone aus unseren Obstplantagen. Es sind Zitrusfrüchte, die zum Vollreifen geerntet und in unserer Manufaktur verarbeitet werden, ohne Zwang. Die Orange bringt Süße und Körper, die Zitrone fügt eine lebendige und frische Note hinzu: zusammen schaffen sie ein ausgewogenes Profil, reich, aber nie süßlich. Essentielle Rezeptur. Wir verwenden Saft und Schale von Orange und Zitrone, um eine Marmelade mit vollem Charakter zu erhalten. Wir fügen nur Rohrzucker hinzu. Keine Pektine, keine Verdickungsmittel, keine Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe. Die Struktur entsteht aus der natürlichen Pektine der Zitrusfrüchte und der Kochzeit. Vakuum-Kochverfahren bei niedriger Temperatur. Wie die anderen Marmeladen von Minnelea wird auch diese im Vakuum bei niedriger Temperatur verarbeitet. Es ist eine langsame Methode, die gewählt wurde, um die Aromen, die Frische und die Struktur der Frucht zu erhalten. Das Ergebnis ist eine leuchtende Marmelade, in der die Süße der Orange auf die lebendige Note der Zitrone trifft, in einem klaren Gleichgewicht. Anwendung. Sie ist perfekt auf geröstetem Brot zum Frühstück, auf Brioche oder Zwieback. In der Patisserie eignet sie sich für Torten und traditionelle Süßigkeiten. In der Gourmet-Paarung gibt sie ihr Bestes mit gereiftem Käse, wo die zitrusartige Note die Würze ausbalanciert. Eine Marmelade, die die Zitrusfrüchte des Cilento in einer wesentlichen Mischung erzählt. Herkunft. Hergestellt in Italien, im Cilento (Kampanien), von der landwirtschaftlichen Firma Minnelea. Lagerung. An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 20 Tagen verbrauchen. Format. Einzelverkaufsgefäß aus Glas mit Twist-Off-Deckel, Nettogewicht 212 g.