Dieser in Salbeiblättern und Rosmarin gereifte Aromatico von Corrado Benedetti basiert auf einem Cimbro und ist ein ehrlicher und gesunder Käse, sehr duftend und besonders aromatisch. Es ist ein gereifter Cimbro-Käse aus Vollkuhmilch, mit kompakter Pasta und Aromen von Kräutern. Die Geschichte des Cimbro. Die Ursprünge des Cimbro reichen bis etwa ins Jahr 1300 zurück, und er verdankt seinen Namen dem Volk der Zimbern, das sich damals in Lessinia niedergelassen hatte. Meist Hirten und Bauern, Holzhacker und einfache Schafzüchter: Zwischen den Wiesen und Felsen des Gebirgszugs fanden sie ihr gelobtes Land. Mit ihnen begann die Herstellung dieses Käses, die in der veronesischen Tradition erhalten geblieben ist.
Dieser in Salbeiblättern und Rosmarin gereifte Aromatico von Corrado Benedetti basiert auf einem Cimbro und ist ein ehrlicher und gesunder Käse, sehr duftend und besonders aromatisch. Es ist ein gereifter Cimbro-Käse aus Vollkuhmilch, mit kompakter Pasta und Aromen von Kräutern. Die Geschichte des Cimbro. Die Ursprünge des Cimbro reichen bis etwa ins Jahr 1300 zurück, und er verdankt seinen Namen dem Volk der Zimbern, das sich damals in Lessinia niedergelassen hatte. Meist Hirten und Bauern, Holzhacker und einfache Schafzüchter: Zwischen den Wiesen und Felsen des Gebirgszugs fanden sie ihr gelobtes Land. Mit ihnen begann die Herstellung dieses Käses, die in der veronesischen Tradition erhalten geblieben ist.
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