Der Bergamino Ziegenkäse wird aus einer typischen Verarbeitung ähnlich dem Taleggio hergestellt. Es handelt sich um einen frischen Käse aus pasteurisierter Ziegenmilch und er weist eine blühende Rinde und einen cremigen Kern auf, enthält lebende Milchsäurebakterien. Die durchschnittliche Reifezeit beträgt 10 Tage. Die ganze Form ist quadratisch und hat eine elfenbeinfarbene Farbe.
Kosten in Höhe von €17,90, ab €190,00 versandkostenfrei
Preis inkl. MwSt.
Der Bergamino Ziegenkäse wird aus einer typischen Verarbeitung ähnlich dem Taleggio hergestellt. Es handelt sich um einen frischen Käse aus pasteurisierter Ziegenmilch und er weist eine blühende Rinde und einen cremigen Kern auf, enthält lebende Milchsäurebakterien. Die durchschnittliche Reifezeit beträgt 10 Tage. Die ganze Form ist quadratisch und hat eine elfenbeinfarbene Farbe.
