Der Blu Gins von La Casearia Carpenedo ist ein Kunstwerk, das das 50-jährige Bestehen von Antonio Carpenedo feiert. Entstanden aus einer originellen Idee, nämlich Käse mit Cocktails zu kombinieren: so entstand die Zusammenarbeit mit Roberto Marton, einem Trevisaner Produzenten eines großartigen Gins für echte Kenner, dem Roby Marton Gin, der auch im Ausland sehr geschätzt wird. Der Blu Gins ist das Ergebnis eines zweijährigen Forschungsprozesses und starker Innovation, den die Familie Carpenedo durch Reifetests und Verkostungen vorangetrieben hat. Hier ist ein faszinierender Blauschimmelkäse aus Vollmilch, der perfekt mit einem der beliebtesten Spirituosen der Welt harmoniert. Der Name Blu Gins krönt ein Produkt, das auf Gegenwart und Geschmacksinnovation abzielt. Blu Gins: Käse und Gin zusammen. Der Blu Gins ist ein Blauschimmelkäse aus Vollmilch, der im Gin gereift ist: eine Verbindung zwischen Gin und Käse, die nicht nur eine perfekte Kombination aus sensorischer und gastronomischer Sicht darstellt, sondern auch die Verschmelzung von Kulturen, Geschichten und Leidenschaften verkörpert, die das Verlangen nach Freude und Schönheit erzählt. Blu Gins ist für diejenigen, die das Banale nicht lieben, für diejenigen, die es wagen, am Tisch und im Leben.