Die Bresaola aus dem Veltlin g.g.A. ist einer der edelsten Aufschnitte der italienischen Wurstwarenproduktion, und die Punta d'Anca ist der edelste Teil des Rindes, aus dem dieser außergewöhnliche Aufschnitt gewonnen wird. Weiches, frisches, duftendes, köstliches Fleisch und absolut das mit dem geringsten Fettgehalt. Ihre wichtigste Zutat ist das Klima des Gebiets, in dem sie hergestellt wird: frische und klare Bergluft, die aus dem Herzen der Alpen herabzieht, absolut unverwechselbar. Dieser Aufschnitt hat eine Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, und vielleicht wurde er schon früher hergestellt. Es handelt sich um ein mageres Produkt, das aus der von dem Adduktorenmuskel befreiten Oberschale gewonnen wird. Anschließend wird es in Behälter mit Salz, Pfeffer, Aromen und Wein gegeben. Nach dem Trocknen bei Raumtemperatur wird es für einen Zeitraum von 4 Monaten unter idealen Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen in den eigenen Kellern gereift.
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Die Bresaola aus dem Veltlin g.g.A. ist einer der edelsten Aufschnitte der italienischen Wurstwarenproduktion, und die Punta d'Anca ist der edelste Teil des Rindes, aus dem dieser außergewöhnliche Aufschnitt gewonnen wird. Weiches, frisches, duftendes, köstliches Fleisch und absolut das mit dem geringsten Fettgehalt. Ihre wichtigste Zutat ist das Klima des Gebiets, in dem sie hergestellt wird: frische und klare Bergluft, die aus dem Herzen der Alpen herabzieht, absolut unverwechselbar. Dieser Aufschnitt hat eine Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, und vielleicht wurde er schon früher hergestellt. Es handelt sich um ein mageres Produkt, das aus der von dem Adduktorenmuskel befreiten Oberschale gewonnen wird. Anschließend wird es in Behälter mit Salz, Pfeffer, Aromen und Wein gegeben. Nach dem Trocknen bei Raumtemperatur wird es für einen Zeitraum von 4 Monaten unter idealen Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen in den eigenen Kellern gereift.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
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