Der Crostino di Cinta Senese von dem landwirtschaftlichen Betrieb Il Poggio wird ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe und künstliche Aromen hergestellt. Das verwendete Fleisch stammt von der Cinta Senese, einer italienischen Schweinerasse, die ursprünglich aus der Montagnola Senese kommt. Der sehr ausgeprägte und starke Geschmack erinnert an die typischen Aromen der toskanischen Küche. Die Besonderheiten der Saucen sind die hochwertigen Fleischstücke und die traditionellen Rezepte. Die Saucen werden mit einer Basis aus frisch gehacktem Gemüse (Zwiebel, Sellerie, Karotte, usw.) zubereitet. Nachdem das Gemüse weich gegart ist, wird das Fleisch für die erste Garung hinzugefügt. Das gehackte Fleisch garen wir langsam mit einem Schuss Wein, Tomaten aus unserem Garten und anderen Zutaten. Die sehr langen Garzeiten verleihen einen kräftigen und ausgewogenen Geschmack und garantieren eine hervorragende, absolut hausgemachte Qualität.
Kosten in Höhe von €17,90, ab €190,00 versandkostenfrei
Preis inkl. MwSt.
Der Crostino di Cinta Senese von dem landwirtschaftlichen Betrieb Il Poggio wird ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe und künstliche Aromen hergestellt. Das verwendete Fleisch stammt von der Cinta Senese, einer italienischen Schweinerasse, die ursprünglich aus der Montagnola Senese kommt. Der sehr ausgeprägte und starke Geschmack erinnert an die typischen Aromen der toskanischen Küche. Die Besonderheiten der Saucen sind die hochwertigen Fleischstücke und die traditionellen Rezepte. Die Saucen werden mit einer Basis aus frisch gehacktem Gemüse (Zwiebel, Sellerie, Karotte, usw.) zubereitet. Nachdem das Gemüse weich gegart ist, wird das Fleisch für die erste Garung hinzugefügt. Das gehackte Fleisch garen wir langsam mit einem Schuss Wein, Tomaten aus unserem Garten und anderen Zutaten. Die sehr langen Garzeiten verleihen einen kräftigen und ausgewogenen Geschmack und garantieren eine hervorragende, absolut hausgemachte Qualität.
